- Kana rinnatükk - 3 tk
- Lambipirn - 3 tk
- Küüslauk - 5 Zubchikov
- Oliiviõli - 4 eset. lusikad
- Kuivatatud tibud - 5 teelusikatäit
- Oregano - 1/2 teelusikatäit
- Konserveeritud tomatid (purkid) - 2/3 tükki
- Sinep - 1/2 teelusikatäit
- Kanali puljong - 370 milliliitrit
- Sool, pipar - - maitse järgi
Kõigepealt peeneks peeneks hakitud sibul. Pannimees soojendame oliiviõli, pannakse seal sibul. Fry läbipaistvus (sõna-sõnalt paar minutit). Järgmisel pannil järgitakse õhuke viilud viilutatud küüslauk. Prae veel 1 minut, segades. Nüüd pane pannil hakitud väike kanafilee. Solim ja pipar. Kui kanaliha on pruunistatud, muutub see valgeks ja kaetakse väikese koorikuga - lisame praepannile peeneks hakitud tomati või tomatipüree. Segage, lisage tüümiani ja pune. Lisage pannile sinep ja kana puljong. Viime karusnahku keemiseni ja keedetakse segades 10-15 minutit enne soovitud konsistentsi saavutamist. Serveeri riisiga. Meeldiv!
Portsjonid: 3-4