- Maasikad - 1 kilogramm
- Suhkur - 2 kilogrammi
Suhkruga kuivatatud maasikad - see on tõeline vitamiinide ja toitainete kimp, mida saab talvel korjata. Kui küpsetamise või muu kuumtöötluse ajal kaotab maasikas peaaegu kõik kasulikud omadused, siis puhastatakse see segisti lihtsalt selle toores vormis, nii et see jääb samaks kasuks. Lisaks on see väga maitsev magustoid, mis sobib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Retsept on väga lihtne. 1. Sorteerime maasikate kaudu, puhastage need lehtedelt, kuivatame neid, seejärel peksime segistiga, valatakse suhkruga, segatakse ja lahkutakse öösel jahedas kohas. 2. Madalate maasikatega vähemalt 12 tundi seisma pannakse suhkruga, valatakse purgidesse, keerutatakse ja pannakse külmkapis hoidmiseks. Valmis!
Portsjonid: 5-7