- Chanterelles - 250-300 grammi
- Kartul - 6 tk
- Kuivatatud basiilik - - maitse järgi
- Köömne - - maitse järgi
- Sojakaste - - maitse järgi
- Oliiviõli - - maitse järgi
- Karri - - maitse järgi
- Koriander - - maitse järgi
Kartulid lõigatakse viiludeks. Lomatajaid tuleb loputada põhjalikult jooksva vee all. Asetage lõigatud kartulid määritud küpsetusnõusse. Vala kartulid, puista köömnega, lisage sojakaste ja küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus. Kuumutage praepann. Vala oliiviõli sisse, lisa karri ja koriandriga. Maitsesta praadima ja lisage kukeseene. Kalkunid tuleb hautatud kastmes. Seened eraldavad seeni piisavalt vedelikke. Jahvatatud seened peaksid olema umbes 20-25 minutit. Kui vesi hakkab keema, lisage veidi. Lõpuks lisage tükeldatud küüslauk. Sool. Valmis kartul väljub ahjust. Kartuli peal asetatakse viimistletud mets ja saadetakse ahju 5-10 minutiks. Seeni ja kartul selle aja jooksul pisut podkoptatsya ja saab väga lõbusalt välimus.
Portsjonid: 3-4