Keedetud vasikaliha salad See roog on väga armastatud paljude meeste poolt. Salad on toitev ja toitev. Suurepärane kui suupiste valik. Seda ei ole keeruline valmistada. Stroganovi stiiliga salati aluseks on keedetud liha, lõigatud õhukesteks ribadeks. Muud komponendid võivad veidi erineda. Homemade majoneesi kastmine rõhutab väga hästi kõikide toodete maitset.
Koostis:- Vasikaliha 180 g
- Soola 1 piilik
- Kastme mädarõigas 0,5 spl. l
- Sidrunimahl 4 ml
- Roheline sibul 5 g
- Hapukoor 130 g
- Pipar magus 1 tk.
- Sibulpurk 1 tk.
- Koorid soolatakse 140 g
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- 1. samm Valmistage köögiviljad ette. Hapukoor, mädarõika, rohelised, vasikalihaga eeljahutavad jahedad.
- 2. samm Lõigake liha õhukeseks ribadeks. Pange salati kaussi.
- 3. aste Lisa kurkid, ka lõigatud ribadesse.
- 4. Lõika õhukese lilla sibul õhukeseks rõngaks.
- 5. samm Loputa pipar magusalt, eemaldage südamik seemned. Liha lõigatakse ribadeks, lisatakse salati kaussi.
- 6. samm Täida salat hapukoore, mädarõika ja sidrunimahla seguga. Sool maitse järgi, lisage soovi korral pipar.
- 7. etapp Segage. Kui serveerite, puista hakitud rohelise sibulaga.