Konserveeritud kuivatatud aprikoosid

Järk-järguline retseptsioon kuivatatud aprikoose segamiseks: 1. samm: kuivatatud aprikoosid, valatud koostis Koostis:

• Kuivatatud aprikoosid - 1 kilogramm
• Suhkur - 1 kilogramm
• Vesi - 1 liitrit
• Sidrun - 2 tk
• Mandlid - 200 grammi

Juhised

Järk-järguline retsept kuivatatud aprikoosidest valmistatud moosile: 1. samm: kuivatatud aprikoosid, pannakse kastrulisse. Vala külma vett ja lisage suhkur. Pane tugevale tulele ja keedetakse. Ärge keedke kauem (umbes 5 minutit) aeg-ajalt segades, nii et suhkur on täielikult lahustunud. Seejärel lase tulel ära ja laske sellel umbes 2-3 tunni jooksul joosta. 2. samm: seejärel asetage moos tugevale tulele ja keetke. Eemaldage kuumusest ja jälle jälle umbes 3 tundi. 3. samm: peske sidrunid ja, ilma kooreta, lõigake väikesed kuubikud, eemaldage luud. Mandule tuleb asetada umbes 3 minutiks keeva veega, seejärel visata kolbi ja koorida. 4. samm: pärast jama, mille teine ​​on lõpetanud, tuleb uuesti saata tugevale tulele ja tuua keema. Lisage sidrunid ja mandleid ning segage, keetke veel 5 minutit. 5. samm: Kuumad moosid valatakse purkideks, korgist ja jäetakse kuivas ja soojas kohas. Valmis!

Portsjonid: 9-11