Traditsioonilise suitsuga juustu ja kana salat retsept
See retsept on tuntud juba pikka aega ja seda peetakse traditsiooniliseks. Tavapäraselt kasutatakse preparaadis seapuujuustu, krutoneid ja kana. Vaatamata kõigile toiduvalmistamise lihtsusele ei saa tassi maitset midagi võrrelda.
Traditsiooniline juustutõmmiste, kuivikute ja kana jaoks vajalike koostisosadega:
- Kana filee - 300 grammi
- Juustpatsa - 200 grammi
- Majonees - 150-200 grammi
- Marineeritud kurk - 5 tk.
- Värske tomati - 3 tk.
- Munad - 3 tk.
- Rusk - 50-100 grammi
- Sool - maitse järgi
- Haljastus - maitse järgi
Valmistamismeetod
- Kanafilee pestakse jooksva vee all, seejärel lõigatakse väikesteks ruutudeks, soola maitse järgi ja pannil praadida, kuni moodustub krõbeda kooriku.
- Munad on madalamad külmas vees. Pärast vee keetmist küpseta 8-10 minutit, seejärel lõigake üle.
- Kurgid ja tomatid lõigatakse ribadeks.
- Tõmmake juustukarvi lahti ja peenelt peenestage.
- Segage kõik koostisosad kokku, lisage maitsele majoneesi, krevetoneid ja rohelisi. Vajadusel sool. Saate kasutada täiendavaid maitseaineid (näiteks kana või pipart) oma maitse järgi.
Tähtis: kreekerid ei pea oma toiduvalmistamist kasutama. Võite võtta poest (leivaosakonnas) või lihtsalt piirduda pakitud "õllega" ostmisega, kuid sel juhul tuleb märkida, et sellised kreekerid sisaldavad ebatervislikke koostisosi ja maitsestamist (ei lähe liiga kaugele).
Retsept "fantastiline" salat singi ja suitsutatud juustuga
Teine retsept, kus peamine koostisosa on suitsutatud juust. Ei ole vaja kasutada kõiki tuntud pigis juustu, pöörake tähelepanu sulatatud juustele, muul viisil nimetusega "vorstid". Temaga muutub tass veelgi ebatavalisemaks maitseks.
Salati koostisosad:
- Ham - 300 grammi
- Juustupiimast või sulatatud "vorst" - 150 grammi
- Majonees - 150-200 grammi
- Marineeritud kurk - 4 tk.
- Värske tomati - 3 tk.
- Munad - 2 tk.
- Sool - maitse järgi
- Haljastus - maitse järgi
Suitsujuustu salati valmistamine
- Lõppenud sink lõigatakse ribadeks või suurdeks ruutudeks.
- Munad asuvad külmas vees. Pärast vee keetmist küpseta 8-10 minutit, seejärel lõigake üle.
- Kurgid ja tomatid lõigatakse ribadeks.
- Tõmmake juustukarvi lahti ja peenelt peenestage. Kui otsustate valida vorsti suitsutatud sulatatud juustu, siis lõigake see hoolikalt välja ruutudega. Sel juhul lisage see lõppu.
- Segistage kõik koostisosad kokku, maitsesta salat majoneesiga, maitsesta rohelisi ja soola. Saate kasutada täiendavaid maitseaineid (näiteks kana või pipart) oma maitse järgi.
Kui ei ole palju aega, aga soovite hellitada ennast ja oma sugulastel midagi ebatavalist, maitsvat ja südamlikku, salati retseptid tulevad abi suitsutatud juustu, kana ja sinkiga. Need roogid on pärit kategooriast, kus saate väljendada oma kujutlusvõimet kulinaarsetes eksperimentides, lisades uusi või asendades koostisosi, jättes ainult muutmata suitsutatud juustu aluse.