- Arbuus - 7 tassi
- jõhvikamahl - 1/2 tassi
- kurk - 1 klaas
- seller - 1 tass
- punane paprika - 3/4 klaasist
- punased sibulad - 1/4 klaas (kuubikutega)
- piparmündi lehed - 1/4 tassi
- petersell - 1/4 klaasist
- lubi, mahl - 3 tk lusikad
- veiniäädik - 5,5 tk lusikad
- jalapeno - 1 st lusikas (hakkliha)
Sega 5 tassi arbuusi ja jõhvikamahla segistis kuni püreedi konsistentsini, kuni segu muutub homogeensemaks. Tõsta segu läbi peene sõela suure kausi või plastist hoiukonteinerisse. Sa peaksid saama 3 tassi segu. Lisage kurgid, seller, paprikad, sibulad, rohelised, laimi mahl, äädikas, jalapenos ja ülejäänud viilutatud arbuus. Segage hästi. Katke ja jahutage, kuni supp on hästi jahutatud vähemalt 1 tund. Serveeri või hoidke külmkapis kuni 1 päev.
Portsjonid: 4