- Õunad - 3 tk
- Suhkur - 100 grammi
- Kaneeli kleep - 1 tk
- Lime (või sidrun) - 1/2 tükki
Ma tean, et paljudes Euroopa riikides kasutatakse sellist õunakastme erineval viisil - kuskil serveeritakse liha, kusagil - kuskil kala - jahu ja kartulipanikke. Ma proovisin teisiti - nagu minu maitse järgi, sobib parimaks õunakastmeks liha jaoks. Erinevalt ostetud õunakastast ei sisalda see ühtki säilitusainet - kõik looduslikest toodetest. Üllata oma külalisi magus-hapu kastmega liha jaoks! Retsept õunakastmele lihale: 1. Minu õunad kooritakse ja lõigatakse väikesteks viiludeks. Eemaldage südamik. 2. Võtke pann, asetage kõik õunad, valage veidi vett (vesi peaks sulgema õunad kusagil kolmandas), panna kaneeli kleit. Kaaned kaetakse ja keedetakse umbes 15 minutit - õunad peaksid pehmendama. 3. Asetage õunad segisti kaussi, tõmmake pool lubjast või sidrunist välja ja segage kõike homogeensusega. Apple kastmes jääb alles jahtuda ja serveerida lauale liharooga. Hea söömine!
Portsjonid: 3-4