- Nisujahu - 220 grammi
- Või - 110 grammi
- Suhkur - 150 grammi
- Curd - 200 grammi
- Muna - 3 tk
- Küpsetuspulber - 1 teelusikatäis
- Almond Essence - 1 teelusikatäis
- Pistaatsiapähklid - 50 grammi
- Kreeka pähklid - 50 grammi
- Lime - 1 tükk
Pistaatsiastmega kohupiimakookide retsept: 1. Pistaatsiapähkleid ja kreeka pähkleid jahvatakse segistiga - kuid mitte purjus, vastasel juhul ei tunne neid valmistatud koogis. 2. Aktiivselt peksid suhkrut võid. Lisage sama kodujuust, segage kuni homogeense konsistentsini. Selles massis lisage lubi, tõmmake lubja mahl, lisage mandliõli ja segage uuesti. Lisage purustatud pähklid, segage. Segame munad tainasse. Seejärel segatakse taigna jahu ja küpsetuspulber. 3. Tegelikult on koogikeste tainas valmis. Nüüd võtke vormid, pisut määrige see võiga ja täitke saadud test. Me paneme eelkuumutatud 190 kraadi ahju 20-25 minutiks - ja kott on valmis. 4. Valmistatud pistaatsiapähklid võtaksid vormi, jahutaksid ja serveeriksid tee või kohvi.
Portsjonid: 3-4