Pesto di Nochi

Segada ja lihvida köögikombainis: basiilik, oliiviõli, kreeka pähklid, pigi Koostis:

• Basiilik - 1/2 tassi
• oliiviõli - 1/2 tassi
• kreeka pähklid - 1/3 klaas (tükeldatud)
• riivitud pecorino - 1/4 tassi
• riivitud Parmesan - 1/4 tassi
• päikesekuivatatud tomatid õlis - 2 tükki (lõigatud)
• küüslauk - 2 hambaid
• sool ja pipar - - maitse järgi

Juhised

Köögikombainis segatakse ja lihvitakse: basiilik, oliiviõli, kreeka pähklid, pekorino, parmesani juust, tomatid ja küüslauk. Hautake Pesto Di Nochi kastmes soolaga ja pipar maitsta.

Portsjonid: 3-4