Makrelli makrell

Küpsetada kala Kas olete kunagi mõelnud: miks on värskelt külmutatud makrelli peaaegu väärt senti ja sama kuumsuitsitud kala on aeg-ajalt kallim? Loomulikult maksab mis tahes töötlemine raha, eriti kui toode samal ajal omandab selline hämmastav maitse, uimastamise lõhn ja atraktiivne välimus. Ja siiski on hinnalisand liiga kõrge. Kuid makrelli söömine on veelgi maitsvam kui poes müüdav, see on väga lihtne ja see delikatess on palju odavam. Kuid selleks, et veenduda, et teie roog on küllastunud õliga, on soovitav süüa see avatud tulega - tule või grilliga, kuid selleks on nädalavahetustel ja matkadelt väljasõit looduses. See on koht, kus saate grillile juba tuttav šašlõik kebab või kanajalad asemel oma perele ja sõpradele pakkuda, maitsvat makrelli, mis on küpsetatud proektiivsete maitsetaimede ja lubjaga grilliga. Lihtsate manipulatsioonide tulemusena saab kõige raskemini tulekahju kasvatada, saate suurepärase kuuma tassi. Ja kui teil on kannatlikkust ja veidi aega oodata, siis muutub see samaväärselt suurepäraseks külmseks suupisteks, mille all on nii tore jooge vaikne suveõhtu klaas õlut või isegi klaasist viina hea ettevõttes.

Küpsetada kala Kas olete kunagi mõelnud: miks on värskelt külmutatud makrelli peaaegu väärt senti ja sama kuumsuitsitud kala on aeg-ajalt kallim? Loomulikult maksab mis tahes töötlemine raha, eriti kui toode samal ajal omandab selline hämmastav maitse, uimastamise lõhn ja atraktiivne välimus. Ja siiski on hinnalisand liiga kõrge. Kuid makrelli söömine on veelgi maitsvam kui poes müüdav, see on väga lihtne ja see delikatess on palju odavam. Kuid selleks, et veenduda, et teie roog on küllastunud õliga, on soovitav süüa see avatud tulega - tule või grilliga, kuid selleks on nädalavahetustel ja matkadelt väljasõit looduses. See on koht, kus saate grillile juba tuttav šašlõik kebab või kanajalad asemel oma perele ja sõpradele pakkuda, maitsvat makrelli, mis on küpsetatud proektiivsete maitsetaimede ja lubjaga grilliga. Lihtsate manipulatsioonide tulemusena saab kõige raskemini tulekahju kasvatada, saate suurepärase kuuma tassi. Ja kui teil on kannatlikkust ja veidi aega oodata, siis muutub see samaväärselt suurepäraseks külmseks suupisteks, mille all on nii tore jooge vaikne suveõhtu klaas õlut või isegi klaasist viina hea ettevõttes.

Koostis:

• Makrell 2 tk.
• Lubi 1 tk
• Petersell värske 1 kamp
• Värske tillikas 1 kamp
• Provenaeli ürte 2 spl. l
• Pipar must, maandatud 1 pigistust
• Soola 2 pinch

Juhised

• Samm 1 Kalade küpsetamiseks on vaja lubi, rohelisi, vürtse ja soola. Kui kala külmutatakse, tuleb see eelnevalt sulatada.
• 2. samm: lubi pestakse hästi ja lõigatakse pooleks rõngad.
• Etapp 3 Eemaldage makrell, eemaldage lõhed ja uimed, pese hästi jooksva vee sisse ja välja.
• 4. samm Järgmisena tehke mõlemal küljel mõlemal küljel kaldu sisselõiget.
• 5. samm. Viige kala soola, pipra ja Provence'i maitsetaimi seguga. Lisage lubja segmendid sisselõikedesse.
• Etapp 6 Rohelised pestakse hästi ja kuivatatakse ning seejärel tihedalt kala pandud. Jätke makrelli marineeritud 20-30 minutit.
• 7. aste Pange kala grillile ja keetke söel 20-30 minutit.
• 8. samm Reguleerige grilli korrapäraselt, et kala oleks ühtlaselt küpsetatud ja saadakse kuldkruus.