- Sea bass - 1 kilogramm
- Valge kuiv vein - 1 klaas (200 ml)
- Oliiviõli - 4 eset. lusikad
- Kartul - 150 grammi
- Sibul - 150 grammi
- Tomatid - 200 grammi
- Bulgaaria pipar - 300 grammi (punane, roheline, kollane)
- Küüslauk - 20 grammi
- Mustad oliivid ja oliivid - 200 grammi
- Mere sool - - maitse järgi
- Maitseained - - maitse järgi
- Piparikastad - 5 tk
Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Nüüd peame grilli soojendama 250 kraadini. Puista merevetikad meresoolaga. Praegu valmistame ahvenat. Loputage selle põhjalikult, puhastage seda (me ka põhjalikult pestakse sisemised), lõigake kala mööda, lõigake see 2 tükiks ja asetage see küpsetusplaadile. Küpseta umbes 10 minutit, praadida mõlemalt küljelt. Kuigi ahven valmistub köögiviljaks. Pannimeetris valage oliiviõli veidi ja asetage punase, kollase ja rohelise paprika, küüslaugu, oliivid, oliivid. Seejärel lisage viilutatud tomati rõngad. Hooajal vala valge veini ja hautis köögivilju umbes 10 minutit. Praepannil või praepannil praadida kartulit. Küpsetusnõusse asetage köögiviljad, kartulid, kala, piparümbolid, valage oliiviõli ja pange eelnevalt kuumutatud ahju temperatuurini 225 kraadi 7 minutit. Valmis. Hea söömine!
Portsjonid: 4