- Piim - 500 grammi
- Kartul - 1 kilogramm
- Taimeõli - 3 eset. lusikad
- Jahu - 2 Art. lusikad
- Apple äädikas - maitse järgi
- Tomatid - 2 tükki
- Bulgaaria pipar - 1 tükk
- Pipar vürtsikas - 0,5 tk
- Küüslauk - 2 hambad
- Juust rasvast - 150 grammi
1. Koorige kartulid, lõigatud rõngastesse. Kalla kartulid 1 tl õli, segage ja asetage kartulid varrukas. Küpsetage ahjus tund aega. Piim pestakse külma veega ja lõigatakse tükkideks 3-4 cm soolutükid ja valatakse jahu. Põletage piima kuumas õlis ühest küljest ja teine 2 minuti jooksul ning puistage õunasiidri äädika abil. 2. Valmistada tomatikastmestik. Tomatid, sibulad, paprika ja küüslauk tuleb pesta ja puhastada. Sirvige kõiki neid köögivilju lihaveski või tükeldage segistisse. Soola ja pipar maitsta. 3. Selle aja jooksul on kartul juba küpsetatud. Pange see küpsetusnõusse. Top röstitud piima viiludega ja vala kõik koos tomatikastmega. 4. Viige juust keskmisel või madalal toal. Piserdage meie piima juustuga. Asetage vorm ahjus. Küpsetage 200 ° C juures 15 minutit.
Portsjonid: 6-8