- Jahu - 3 tassi
- Päevalilleõli - 2 eset. lusikad
- Vesi või piim - 220 grammi
- Värske või kuivpärm - 20 grammi
- Sool, suhkur - maitse järgi
- Tomatid - 6 tükki (täidis)
- Vorstis - 200 grammi (täidis)
- Juust - 200 grammi (nitschinka)
- Muna - 1 tükk (täidis)
- Sibul - 2 tükki (täidis)
- Roheline petersell - maitse (täidis)
- Taimeõli - maitse (täidis)
- Sool, pipar, vürtsid - maitsta (täidis)
1. Valmistage taigen pitsa jaoks. Lahustada pärm kuumutatud vees. Eraldi kaussi valage pool jahust, lahustunud pärmist, soolast, suhkrust, taimeõli ja segage. Tainas osutub vedelaks. Lisage järelejäänud jahu ja sõtke tainas. On vaja, et tainas hõlpsasti käte taga maha jääks. Pange soojas kohas. Kui tainas suureneb 2 korda, on see küpsetamiseks valmis. 2. Ja nüüd on aeg täidise valmistada. Vorstid lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Tomatid võib lõigata viiludeks või tükkideks. Juust tuleks riivida. Lõigake hakitud sibul väikesteks tükkideks ja praege taimeõlis. Rohelised peterselli peeneks hakitud. Egg toores võita. 3. Nüüd peame otsustama, mis pitsa valmistada. Võite valida lehe või suure panipaigutuse. Tainas valatakse oma vormi suurusele ja määratakse see munaga. Paigaldage järgmine järjestus: vorstid, sibulad, tomatid, sool, pipar, vürtsid. Top koos pitsa riivitud juustu ja peterselliga. Pizza küpsetatakse umbes 25 minutit ahjus, kuumutatakse 170 kraadi. Ilus ja väga maitsev. Hea söömine!
Portsjonid: 4