Puuviljapaber kaneeliga, prantsuse retsept koos fotoga

Maailma prantsuse köök on tuntud oma maitsvaid maitsvaid magustoite

Puuviljapaber kaneeliga ja juustukreemiga, retsept fotoga

See retsept on kukkunud pärmist taigna alusel kukk. Loomulikult võite osta valmistooteid sisaldavat pärmist taigna, kuid selline kokkuhoid ei kajastu küpsetusmaas.

Kannide tegemiseks vajate:

• piim - 200 ml
• kuiv pärm - 1 kotike
• Või - ​​200 g
• suhkur - 100 gr
• pruun suhkur - 200 g
• pulbristatud suhkur - 150 gr
• kaneel - 20 gr
• munad - 2 tk.
• jahu - 800 gr
• vanill - 1 pakett
• sool - 0,5 tl.
• Philadelphia juust - 100 g
• gluteen - 1 spl. l

Valmistamismeetod

1. Või tuleb sulatada mikrolaineahjus või veevannis kuni pehme.
2. Sega kuni sujuvalt piim, pärm, 100 gr. suhkur, vanilje ja 3 spl. l või. Eraldatud mahutis peksid munad kerge vahuna. Munad peavad olema tingimata soojaks, nii et eelnevalt eemaldage need külmkapist. Valage munade segu lahtisesse ja viige see homogeensesse olekusse.
3. Eraldatud mahutis segage jahu ja soola. Vala jahu lahtiselt ja segage. Lisage gluteeni (võtke veidi jahu ja vett, segage, kuni moodustub viskoosne kuhja).
4. Lisage jahu lahtiselt, kuni moodustab tainas, mis ei jää teie kätte. Katke see rätikuga ja jäta tund aega.
5. Tainas asetage õhukese kihina, umbes 40 x 50 cm.

6. Määrige tainas võiga ja ühtlaselt puistage kaneeli ja suhkru seguga.
7. Keerake tainas paksu ja ühtlase rulliga. Terava nuga või joonega lõigake rull 5 cm portsjoniks.
8. Pange paber pannile pärgamendipaberiga ja asetage kuklid ülespoole. Saada neile eelsoojendatud 180 kraadi ahi 20 minutiks.
9. Kuigi ahjus kuklid - valmistage juustukreemi. Selleks segage järelejäänud õli, vanilli, pulbristatud suhkrut ja pehmenenud Philadelphia juustu. Mass peaks olema ühtlane ja läikiv.
10. Praetud valmis Prantsuse rullid väljuvad ahjust ja kaetakse juustuklaasega.

Andke küpsetamine veidi lahe ja saate laua kätte. Kinnitan teile, et te ei ole kunagi maitsvat ja aromaatse puittootega kanaamiga maitsnud. Proovige seda retsepti kindlasti ja naudi sinu jaoks kena söögiisu!

Puuviljapaber kaneeliga ja juustukreemiga, retsept fotoga

See retsept on kukkunud pärmist taigna alusel kukk. Loomulikult võite osta valmistooteid sisaldavat pärmist taigna, kuid selline kokkuhoid ei kajastu küpsetusmaas.

Kannide tegemiseks vajate:

• piim - 200 ml
• kuiv pärm - 1 kotike
• Või - ​​200 g
• suhkur - 100 gr
• pruun suhkur - 200 g
• pulbristatud suhkur - 150 gr
• kaneel - 20 gr
• munad - 2 tk.
• jahu - 800 gr
• vanill - 1 pakett
• sool - 0,5 tl.
• Philadelphia juust - 100 g
• gluteen - 1 spl. l

Valmistamismeetod

1. Või tuleb sulatada mikrolaineahjus või veevannis kuni pehme.
2. Sega kuni sujuvalt piim, pärm, 100 gr. suhkur, vanilje ja 3 spl. l või. Eraldatud mahutis peksid munad kerge vahuna. Munad peavad olema tingimata soojaks, nii et eelnevalt eemaldage need külmkapist. Valage munade segu lahtisesse ja viige see homogeensesse olekusse.
3. Eraldatud mahutis segage jahu ja soola. Vala jahu lahtiselt ja segage. Lisage gluteeni (võtke veidi jahu ja vett, segage, kuni moodustub viskoosne kuhja).
4. Lisage jahu lahtiselt, kuni moodustab tainas, mis ei jää teie kätte. Katke see rätikuga ja jäta tund aega.
5. Tainas asetage õhukese kihina, umbes 40 x 50 cm.

6. Määrige tainas võiga ja ühtlaselt puistage kaneeli ja suhkru seguga.
7. Keerake tainas paksu ja ühtlase rulliga. Terava nuga või joonega lõigake rull 5 cm portsjoniks.
8. Pange paber pannile pärgamendipaberiga ja asetage kuklid ülespoole. Saada neile eelsoojendatud 180 kraadi ahi 20 minutiks.
9. Kuigi ahjus kuklid - valmistage juustukreemi. Selleks segage järelejäänud õli, vanilli, pulbristatud suhkrut ja pehmenenud Philadelphia juustu. Mass peaks olema ühtlane ja läikiv.
10. Praetud valmis Prantsuse rullid väljuvad ahjust ja kaetakse juustuklaasega.

Andke küpsetamine veidi lahe ja saate laua kätte. Kinnitan teile, et te ei ole kunagi maitsvat ja aromaatse puittootega kanaamiga maitsnud. Proovige seda retsepti kindlasti ja naudi sinu jaoks kena söögiisu!