- jahu - 1 kilogramm
- piim - 400 grammi
- munad (munakollased) - 5 tükki
- suhkur - 380 grammi
- õli või margariin - 300 grammi
- sool - 0,5 teelusikatäit
- pärm - 40 grammi
- hapukoor - 1 tk lusikatäis
Soojas piimas lahustage pärm, lisage pool kilogrammi jahu, segage hästi ja laske taigen soojeneda kaks korda kaks korda. Seejärel lisage sool, munakollased, pulbristatud suhkru ja valge värviga. Sega, vala veel 0,5 kg jahu ja sõtke tainas. Lõpuks lisage sulatatud margariin või või. Tainas ei tohiks jääda käte või nõude külgedele. Katke tainas rätikuga ja asetage soojasse kohta 1,5-2 tundi. Kui tain on infundeeritud, pannakse see lauale, piserdatakse jahu, jagatakse kimpudesse. Me lõiganud kimbud identseteks tükkideks ja rulli pallid neist välja. Asetame toorikud õlitatud küpsetusplaatidele üksteise kaugel, sest tainas tõuseb. Ja asetage sooja kohale 20 minutit. Kuigi tulevased kuklid sobivad, segage hapukoor koos jahu ja võiga. Kuumuta ahi ette 230 kraadini. Nüüd vajutage lehti palmile lehel ja määrige happega segu. Pange suhkruga üles ja saatke ahju 15 minutiks. Valmis kuklid on lauale paremini jahutatud. Hea söömine!
Portsjonid: 12 tk