- Jahu koos / s - 500 grammi
- Pärm - 11 grammi
- Roosid - 50 grammi
- Curcuma - 2 grammi
- Sol-1 Pinch
- Suhkur - 200 grammi
- Oliiviõli - 50 milliliitrit
- Suhkru vanilje - 2 teelusikatäit
1. Valmistage lusikas. Selleks soojendage soojas keedises vees 1,5 tassi, pange pärm, väike suhkur ja veidi jahu. Segada kõik ja jätta 15-20 minutit, kuni opar tõuseb. Suures kausis sega jahu ja valatakse kurkum ja vanilliin. Siin valatakse vürtsid, suhkur ja sool. Nüüd segage tainas, kuni see muutub elastseks. Rullige see ja asetage see soojas kohas. Laske tal seista umbes tund. 2. Selle aja jooksul peaks tainas suurenema kaks korda. Lõika see 40 identset tükki. Iga tükk tükitakse 15 cm pikkusteks ribadeks. 3. Nüüd eemaldame lärmikatse. Iga riba on seotud "sõlmega". Kui meil on pea, moodustame koobase. Teiselt poolt lõigatakse kaks või kolm korda noaga, see on saba. Roosid teevad meie silmad meie linnudesse. 4. Õlile määrdunud lehel pannakse meie linnud välja, et nad "tõustaksid". Seejärel määrige need tugevate mustade teega, mis on segatud suhkruga. Bakusid küpsetatakse temperatuuril 180 kraadi umbes 30 minutit. Lõppenud kuklid puista veega ja sulgeda minutites 10 salvrätikuga.
Portsjonid: 40