Veneetsia koore rullid

Sega munakollased ja suhkur. Vala 100 milliliitrit piima ja vahepeal soojendage ülejäänud koostisosad:

• piim - 1 liitrit
• jahu - 180 grammi
• maisitärklis - 50 grammi
• suhkur - 200 grammi
• munakollane - 160 grammi
• sidrunikoor - 1 näputäis
• leivaküpsised - 150 grammi (leiba koostisained :)
• munavalge - 150 grammi

Juhised

Sega munakollased ja suhkur. Vala 100 milliliitrit piima ja vahepeal soojendage ülejäänud kastrulis. Lisage tärklis ja jahu, segage hästi. Vala kuum piim ja lisage sidrunikoor. Jagage taigna ühtlaselt küpsetusplaadile või küpsetusnõusse. Katke fooliumiga. Kui kreemjaja jahtub, lõigake paksudeks ristkülikuteks. Eemalda film ja rulli taigna tükid pannil. Praetud keeva õliga.

Portsjonid: 4