- jahu - 1 3/4 tassi
- küpsetuspulber - 2 1/2 teelusikatäit
- suhkur - 2 1/2 art. lusikad
- sool - 1/4 teelusikatäit
- Või - 6 Art. lusikad
- kuivatatud kirsid - 1/2 tassi
- riivitud sidrunikoort - 1 teelusikatäis
- suur muna - 1 tükk
- kreem - 5 Art. lusikad
Kuumuta ahju temperatuurini 220 kraadi. Liiguta küpsetuspaber küpsetuspaberiga, asetage kõrvale. Köögikombainis ühendage jahu, küpsetuspulber, suhkur ja sool. Lisa või ja piits. Pange segu suures kausis, lisage kirss ja sidrunikoor, segage väikeses kausis munad koorega. Jahu segule lisada jahu, segage õrnalt kahvli abil. Kui tainas tundub liiga kuiv, lisage rohkem kreemi. Segu ei tohiks olla liiga kleepuv. Keetke taignast kergelt peenestatud tööpinnale. Vormitta ring, mille läbimõõt on 15 cm, umbes 2,5 cm paksune. Terava nuga kasutades lõigake tainas 8 võrdse kiiluga. Pange kuklid valmis küpsetusplaadile. Kergelt õli koore kuklid ja puista suhkruga. Küpseta kuldpruuniks, 12 kuni 14 minutit. Laske küpsetuspaberil veidi jahtuda. Kandke restile ja laske täielikult jahtuda. Kuplid on kõige paremini söödud nende valmistamise päeval.
Portsjonid: 8