- piim - 2 tassi
- rapsiõli - 1/2 tassi
- suhkur - 1/2 tassi
- kuiv pärm - 2 1/2 teelusikatäit
- nisujahu - 4 tassi (pluss 1/2 tassi jahu)
- küpsetuspulber - 1/2 teelusikatäit
- soda - 1/2 teelusikatäit
- sool - 2 1/2 teelusikatäit
- õli pulgad - 2 tk
- suhkur - 3/4 tassi
- kaneel - 2 eset. lusikad
- Pekanipähklid - 1 klaas
- maisisiirup - 1/2 tassi
- vaniljeekstrakt - 2 teelusikatäit
1. Taigna valmistamiseks kuumutage piima, rapsiõli ja 1/2 tassi suhkrut suured kastrulis. Keeda keema, kuid ära keeta. Eemaldage kuumusest ja jälle jahtuge. Vala pärmi segusse, siis lisage 4 tassi jahu. Segatakse, seejärel katke pann rätikuga ja laske tainas tõusta 1 tund. 1 tunni pärast segage veel 1/2 tassi jahu, küpsetuspulbrit, sooda ja soola. Asetage kõrvale Eraldi pannil sulatatakse 1 karboni või ja peeneks hakitud pekanipähklid, maisisiirup ja vaniljeekstrakt. 2. Segage, siis eemaldage kuumusest ja tühjendage. Sulata 1 võid või. Asetage kõrvale Kuumuta ahi ette 190 kraadini. 3. Tõsta tainast ristkülikuni 20x75 cm. Vala võid, seejärel ühtlaselt puderma suhkrut ja kaneeli pinnale ühtlaselt. 4. Pikemas perspektiivis asetage tainas pika rulliga. Terava noaga lõigake rull õhukesteks viiludeks, umbes 2,5 cm paksune. 5. Paigaldage mini-kupli igas kambris 1 / 2-1 türpsiseemne segu. 6. Kummas kambris asetage 1 viil ja vajutage kergelt. 7. Küpseta kuldpruuniks 15-18 minutit. Eemaldage õrnalt hallitusest.
Portsjonid: 36