- paks koor - 3/4 tassi
- muna - 1 tükk
- vaniljeekstrakt - 2 teelusikatäit
- jahu - 2 tassi
- suhkur - 1/4 klaasist
- küpsetuspulber - 1 tk lusikatäis
- sool - 1/4 teelusikatäit
- külm mageda või - 5 Art. lusikad
- Šokolaaditükid - 1/2 tassi
- toffee - 1/2 tassi (lisaks veel 1/3 tassi)
1. Soojendage ahi kuni 220 kraadini. Väikeses kaussi pannes koor, muna ja vaniljeekstrakt. Lõika või viiludeks. Lisage jahu, suhkrut, küpsetuspulbrit ja soola toiduainete töötleja kaussi. Segatakse koostisosad 5 või 6 korda. Lisage tükeldatud võid ja segage veel 5 või 6 korda, kuni õli on maapinnas. 2. Pange see segu suures kausis ja lisage šokolaadikraane ja tükeldatud iiris. Kallake koore segu ja segage, kuni saadakse homogeenne tainas. 3. Asetage segu kergelt peenestatud pinnale, moodustades 2,5 cm paksuse ja 17-20 cm läbimõõduga plaadi. Tõmmake ketas kaheksast võrdsest viilust terava nuga või tainas lõikuriga. 4. Asetage viilud küpsetusplaadile, mis on vooderdatud pärgamendipaberiga või silikoonmuttega. Kergelt õli kuklid 1 tl koort ja panna peale 1/3 tassi iirise. Küpseta 14-16 minutit, kuni kuldpruunini. Laske küpsetusplaadil jahtuda ja jahutage rackis 5-10 minutit enne serveerimist. Serveeri soe.
Portsjonid: 4