- keedetud veiseliha - 450 grammi
- majonees - 3/4 klaas
- veiniäädikas - 1 tk lusikatäis
- pirn - 1/2 tükki (peeneks hakitud)
- munad - 4 tükki (kõvasti keedetud, lõigatud)
- must leib - 1 tükk (lõigatud viiludeks)
- magus kaste - 3 eset. lusikad
- korjatud kurkide pank - 1 tükk
- sool - 1 tükk (maitse järgi)
- jahvatatud pipar - 1 tükk (maitse järgi)
Keetke muna (kõvasti keedetud), valage külma veega (saate lisada jääkuubikuid) ja lase seista 10 minutit. Mõõdukalt lõigake ray. Koorige munakoor ja murrage. Lõigake kurk. Lõika keedetud veiseliha kuubikuteks. Kuivatage liha toiduainete töötleja. Lisage majoneesi. Lisage hakitud sibulaid, kurgi, mune ja segage. Kastke leiba viilud liha täidisega ja asetage mõned viilud kurkist. Sule sandwichi teise leiva viiluga.
Portsjonid: 8