- jahu - 2 tassi (koostisosade)
- küpsetuspulber - 1 tk lusikatäis
- lauasool - 1 teelusikatäis
- Või - 16 Art. lusikad
- pruun suhkur - 3/4 tassi
- suhkur - 1/2 tassi
- munad - 3 tükki
- piim - 1 tassi
- mustika - 1/2 klaas
- mustika - 1/2 klaas (koostisained katmiseks)
- granuleeritud suhkur - 1/4 tassi
- jahvatatud kaneel - 1/2 teelusikatäit
Kuumuta ahi ette 176 kraadi võrra. Määrige määrdega ja küpseta jahu küpsetamiseks. Hõõruge 2 prõiki jahu, küpsetuspulbrit ja soola koos. Segada võid ja suhkrut keskmise kiirusega segistiga (ligikaudu 2 minutit). Lisa munad, vähendage segisti kiirust. Uurige pool jahu, täitke 1/2 piima ja peksid 2 minutit. Lisage ülejäänud jahu ja piim, jätkake vineerimist veel mõne minutiga, lisage mustikad. Piserdage mustikaga tulevase kooki peal. Sega suhkrut, kaneeli väikeses kausis ja puista see taignat. Küpsetage ahjus 45-50 minutit. Valmistust saate kontrollida hambaharjaga.
Portsjonid: 12