- tume šokolaad - 200 grammi
- Või - 200 grammi
- granuleeritud suhkur - 1 1/3 tassi (250 g)
- suured munad - 5 tükki
- jahu - 1 art. lusikatäis
- pulbristatud suhkur, purustamiseks - maitsta
1. Soojendage ahi 190 kraadini. Määrige ümmarguse kooki hallituse, piserdage pärgamendipaberiga ja paberit õlitage. Või lõigatud 1 cm pikkust kuubikuteks. Lõigake šokolaad nuga. 2. Sulata šokolaad võid kahekordse katla või mikrolaineahjus pidevalt segades. Lisage suhkur šokolaadiseemule ja segage. 3. Seejärel lisage munad ükshaaval, segades pärast iga lisamist hästi. Seejärel lisage jahu. Tainas peaks olema sile ja pime. 4. Valage tainas ettevalmistatud kujule ja küpseta umbes 25 minutit. 5. Laske kook jahtuda loenduri vormis 10 minutit, seejärel tõmmake kork ettevaatlikult välja suurele tassile. Laske täielikult jahtuda. 6. Lõigake pärgamapaberi mall südame kujul, nagu foto näitab. Pange muster kooki peal. 7. Piserdage suhkrupulbriga - süda on valmis. 8. Lõika kook viiludeks ja serveeritakse toatemperatuuril vahukoorega.
Portsjonid: 8