- Kanafilee - 500 grammi
- Hammid - 100 grammi
- Pepper - - maitse järgi
- Jahu - 2 Art. lusikad
- Mandlid - 1/4 teelusikatäit
- Luke - 1 tükk
- Luka - 1 tükk
- Või - 37 grammi
- Kana puljong - 1/4 Art. lusikad
- Piim - 15 milliliitrit
- kreem - 1/4 Art. lusikad (madala rasvasisaldusega)
1. Soojendage ahi 200 kraadini. Sulata võid kastrulis. Määrige küpsetusruum sulatatud võiga. Kakke lõigatakse kuubikuteks, peekoni ribad 1 cm laiad. Sega pipar, jahu ja mandlid kilekotti, asetage kana see sisse ja hõõru, nii et iga tükk kana on hästi maitsestatud. 2. Peene sibul ja porrulaugu peenestada. Paigaldage pooleks sibula ja leotage küpsetusnõu põhjas olev kiht. Puista poole kana ja peekoniga. Pange teine sibul ja kana-peekonkiht. Vala järelejäänud sulatatud või ja puljong valuvormi. 3. Sega margariini ja taimeõli kaussi ja vala jahu. Segatakse kuni moodustuvad väikesed krevetid. Lisage 3 supilusikatäit. veega tainasse ja segada nuga. Klaasige tainas oma kätega ja pallake. Taigna pall pannakse toidukilbi ja pannakse külmkapis pooleks tunniks. 4. Pärast poole tunni möödumist võtke tainas külmkapist välja, eemaldage toiduplaan ja tasandage tainas oma kätega. Tööpinna põhjalikult piserdage jahu. Kasutage jooksutsooni, et tainast välja lihvida, määrides vormi servad veega, nii et keetmine nendele jääks. Pange tainas üle kana ja katke servad. Tee 3 aururõõmu suuremat jaotust. Määrige tainas piima abil. 5. Küpsetage 1 tund või kuni tainas põseb ja kana keedetakse. Eemaldage ahjust ja laske seista 5 minutit. Kallake koor tainas olevatesse kohtadesse ja laske veel 10 minutit seista, enne kui serveerite lauale köögivilju oma maitse järgi.
Portsjonid: 4