Pitsa spargiga

1. Soojendage ahi 230 kraadini. Koostage koostisosadest valmistatud pitsatinas:

• Pitsa tainas pakkimine - 1 tükk
• Mozzarella juust - 240 grammi
• kamm spargli - 1 tükk
• juust Bursen - 150 grammi
• must pipar - - maitse järgi

Juhised

1. Soojendage ahi 230 kraadini. Pitserpaberile pizza valmistamiseks ettevalmistatud tainas valmige läbimõõduga 30-40 cm laias ringis ja asetage see küpsetusplaadile. Vala õhuke küpsetatud oliiviõli. Käsitsi levitada tainas õli ühtlaselt. 2. Lõigake Mozzarella juust õhukesteks viiludeks. Asetage juustu tükid ühele kihile tainasse. 3. Erilise nuga kasutades lõigake spargel õhukesteks ribadeks. Iga spargli töötlemisega saad umbes 3-4 juustu. 4. Asetage tükeldatud spargel üle Mozzarella juustu. 5. Hoogsalt piserdage värskelt jahvatatud musta pipart ja pehme Burseni juust peal. Kasutage umbes 1 / 4-1 / 2 paki juustu pizza jaoks. 6. Küpseta pitsat eelnevalt kuumutatud ahjus 15-20 minutit, kuni koor on kuldne, kuni juust sulab. Lase pitsal jahtuda 2-3 minutit. Lõika viiludeks ja serveerige kohe.

Portsjonid: 8