"Kõhu mõõtur" Paljude laagritega spinat nimetatakse roheluskuningaks, mis on üsna väärib, sest see on rikas vitamiinide ja muude mikroelementidega, on soovitatav süüa sõna otseses mõttes kõike. Spinat võib olla värske või külmutatud, kuid see on ikkagi hooajaline roheline ja seetõttu on parem süüa kevadel ja suvel, kui lehed on täis kasulikke aineid. Värske spinati saadetakse kõige paremini salati või mõne muu valmistatud toiduga, hoides seda külmkapis mitte rohkem kui 2-3 päeva, vastasel juhul hakkavad lehed hakkama ja kaovad värskust. Spinatirohelisi kasutatakse sageli salatite, kastmete, kergete suppide valmistamisel. Kuumtöötluse ajal võib ühe spinati omadusi nimetada "salajaseks" mahu vähendamiseks, see kaob sõna otseses mõttes ja sulab, nii et ärge kartke suurt hulka spinati, et saata väikest pannil hautisid. Soovitame sulle valmistada spinati lehtedest valmistatud vitamiini salat õuna, pähklitega ja täita kõik oliiviõliga. Salat on köögis ja keha jaoks lihtne, mis on kevadel ja suvel soojalt väga kasulik.
Koostis:- Spinat värske 150 g
- Apple 2 tk.
- Mandlid 20 g
- Sidrunimahl 1 spl. l
- Oliiviõli 3 spl. l
- Soola 1 piilik
- 1. samm Salat vajab suurt hunnikut värsket spinatit, 2 mahlakaid magusaid õunu ja käputäis pähkleid.
- 2. samm Spinati pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse.
- 3. samm. Puhastage õunu koortest ja seemnestest ja lõigake õhukesteks ribadeks.
- 4. samm Nogadega mandlid.
- 5. samm Kombineeri spinati lehed, õunad ja mandlid.
- Samm 6 Lisa sidrunimahl, näputäis soola ja 3-4 supilusikatäit. oliiviõli - segage salatit hästi.