- Kanaliim - 900 grammi
- Broccoli - 320 grammi
- Sool - 1/2 teelusikatäit
- Chili pulber - 1 teelusikatäis
- Paprika pulber - 2 teelusikatäit
- Szechuan pipar (hiina, jaapani) - 1 tükk
- Musta pipar pulber - 1/2 teelusikatäit
- Töödeldud juust - 50 grammi
- Päevalilleõli rafineeritud - 30 milliliitrit
- Piim - 125 milliliitrit
- Must pipar pipar - 4 tk
- Küüslauk - 2 hambad
- Pullis kana - 125 milliliitrit
Kanafilee tükid tuleks asetada kahe plastikust mähise vahel ja neid tuleks häirida. Kana peaks olema väga õhuke. Kuid ärge pingutage seda ja ärritage liha :) Brokkoli keedetakse soolases keevas vees ligikaudu 5 minutiks, seejärel tühjendatakse see külmaveega ja tühjendatakse. Kanaliha hõõrutakse vürtsidega heldelt. Võtame kõige tavalisema sulatatud juustu. Lõigake see väikesteks kuubikuteks ja asetage kana liha serva. Üle juustu levitada paar supilusikatäit brokioli. Kallake kana rulli sisse, viige koheselt hambatiilidega, et mitte kukkuda. Pange rullid ükshaaval pannile koos taimeõliga, praetage 1-2 minutit mõlemal küljel. Küpsetamise vorm on õliga õrnalt määritud. Pange see pisut praetud rulli õmbluse alla. Me paneme eelnevalt kuumutatud ahju 200 kraadini ja küpsetame 30 minutit. Kuigi rullid küpsetatakse, valmistame ette kaste. Segage piima, kanapuljongi, tükeldatud küüslauku ja vürtse. Vala praepannile, kus rullid on praetud ja küpseta, kuni paks. Võtame ahjust valmis rullid, vala valmis kaste ja serveerime. Hea söömine!
Portsjonid: 4