- värske mozzarella juust - 1 tk
- punane sibul - 1 tükk
- Tomatid - 1 tükk
- punase veini äädikas - 1 tükk
- pesto - 1 tk
- jahu - 1 klaas
- Basiilik - 1 tükk
- punane pipar - 1 tükk
- küüslauk - 1 tükk
- seened - 1 tükk
- Vürtsikas äädikas - 1 tükk
- must pipar - 1 tükk
- taignas - 1 tükk
- oliiviõli - 1 tükk
Koostisosad Pese köögivilju. Me lõiganud Mozzarella väikesteks tükkideks. Mozzarella juust pannakse kaussi ja valatakse umbes 1/4 tassi punase veini äädikat ja 1/2 tassi palsamäädikat. Koorige sibul, küüslauk ja küpseta 2 spl basiilikut. Peeneks lõigake kõik koostisosad. Lisage kaustale koostisained juustu ja äädika abil. Maitsesta pipraga. Segada ettevaatlikult, et vältida mozzarella purunemist. Lõigasime paprika ribadeks ja seeni pooleks. Laske köögiviljad ühe tunni jooksul marineerida. Pange tainas ja laske ta uuesti tõusta. Tainas valage välja. Murdke mõne juustu servades. Mullide kõrvaldamiseks katses peate käima kahvliga. Pühkige tainas oliiviõliga. Kuigi me valmistasime pitsa baasi, oleksid köögiviljad juba olnud marineeritud. Eemaldage neist kogu marinaad. Piik kuni tankimiseni. Paneeme kihti pesto. Lisame seeni. Kaunilt asetage ülejäänud koostisosad. Küpsetage ahjus, kuni olete küpsetatud. Hea söömine!
Portsjonid: 4