Tarkuse supp

See supp on laste maitsele.


Koostis:
250 g veiseliha, 3 kartulit, 2 porgandit, 1-2 sibulat, 4 spl. lusikas peeneks hakitud kõrvitsa, 2 spl. supilusikatäis taimeõli, 2 spl. lusikaga moon, 2 spl. lusikad hakitud peterselli, pipart ja soola maitsestamiseks, 1 lahe lehti, 3 tassi vett.

Juhised:

Lõika veiseliha väikesteks tükkideks, rullige jahu, praadige pannil taimeõlis ja pannige kastrulisse.

Seejärel pange sibul, pannake ka kastrulisse, lisage vett, porgandit, kartulit, kõrvitsat, mooni, lahe lehti, pipart, soola ja küpseta vähe kuumutatult 90 minutit.
Küpsetamise lõpus lõigake juurviljad (loputage) lusikaga.