- Oliiviõli on pikka aega peetud südame jaoks kasulikuks. Samuti kaitseb see rasvumise ja diabeedi vastu. Seda kinnitavad paljud teadlased. Isegi kui näitena võtaksid Euroopa lõunapiirkondade elanikud, kes lisavad pidevalt toiduaineid oliiviõlile. Nad on palju vähem tõenäoliselt südameinfarkt. Ja kõik sellepärast, et see toode sisaldab rasvhappeid, mis aitavad keha võitlema slyshim kolesterooli. Lisaks sisaldab oliiviõli looduslikke antioksüdante - rasvlahustuvaid vitamiine E ja A, mis kaitsevad südame lihaseid vabade radikaalide eest.
- Kala. Me kõik teame, et rasvkude ja liha on vastunäidustatud neile, kellel on südamega probleeme. Erinevalt nendest toodetest on õline kala väga kasulik. Näiteks lõhe ja forell. Nad on parim kasulike rasvhapete-6 ja omega-3 allikas. Enamik toitumisspetsialistidest on veendunud, et kui dieet sisaldab rasvhappeid, siis aitab see vähendada südameataki riski kolmandiku võrra.
- Pähklid sisaldavad ka rasvhappeid, mis on vajalikud meie südame tööks. Enamik rasvhappeid on leitud kreeka pähklitest, männipähklitest ja mandlidest. Nemeniie on kasulik ja maapähklid, kuid mitte praetud ja puhtad. Peale selle sisaldavad pähklid palju valku ja kiudaineid, nii et nad on väga väsitav nälg. Kuid ärge unustage, et pähklid on liiga kalorsed, nii et te ei pea neid suures koguses sööma. Toitumisspetsialistidele soovitatakse lisada jalatsile pähklid. Siis saavad neist kasu suuremad.
- Kaerajahu põrsad on ingliskeelne traditsiooniline hommikusöök. See putru rahuldab nälga pikka aega. Samuti sisaldab kaerahelbedes palju kiudaineid, mis aitab kolesteroolist kehast eemaldada. Lisaks kaerahelbed sisaldavad kaaliumi ja Iflavonoide, aineid, mis söödavad südame lihaseid.
- Spinat. Enamik meist ei meeldi see toode. Ja asjata! Ta sobib ideaalselt kymyas, kala ja isegi omelets. Aga mis kõige tähtsam - see on kasulik südamele. Spinatis on palju kiudaineid, kaaliumi, gluteeni, folaate ja samuti B-vitamiine. Kui see on iga päev, saate vähendada südamehaiguste riski.
- Marjad ja puuviljad, nagu ka köögiviljad, on kasulikud südamele. Näiteks kirsid ja magusad kirsid on rikas pektiinidega, mis aitavad eemaldada organismist liigset kolesterooli. Lisaks pektiinidele on need puuviljad rikkad kumariini, mis takistab verehüüvete moodustumist. Kolesterool kaitseb südant kuivatatud aprikoosidest. Õunades on palju vitamiine B ja C, mineraalaineid ja glükoosi.
Südamest kasulike toodete tundmaõppimiseks võite valmistada neist erinevaid toite. Retseptid nendele roogadele, mida me sulle ütleme.
Salatid suvikõrvitsaga
Sellel salatil lisaks vitamiinidele ja kiududele on ka palju kääritatud rikas valke. Sel juhul ei ole absoluutselt mingit kolesterooli, mis on südamele kahjulik.
Nelja portsjoni salati jaoks on vaja järgmisi koostisosi: 1 suvikõrvits, 1 klaas valmis kikerhernes, pool klaasi maisist, punase sibulaga pool, 20 kõva juustu ja 5 rohelise salati lehte. Kütuse tankimiseks: kaks supilusikatäit oliiviõli, kaks supilusikatäit sidrunimahla, soola ja pipart maitsta.
Lõigake kõik salat koostisosad: sibulad, suvikõrvits, salati lehed. Sega neid koos kikerhernes suures kausis, lisage riivitud juust, sidrunimahl, oliiviõli ja vürtsid. Salat on valmis!
Tomatupp sarahisega
Selle toiduga kõige kasulikum koostisosa on maapähklid. See sisaldab palju E-vitamiini ja koensüümi, mis on kasulik laevade eerdtsa jaoks.
Suppi valmistamiseks vajate: väikest sibulat, sellerit, 1 punast paprikat, küüslauguküünt, pool kilo maapähkrut, pool tl karri ja paprikat, põletades punast pipart (maitsta), 800 ml kana puljongit, oliiviõli, pruuni suhkrut (maitsta ), koriandri, maapähklite, hapukoore, soola ja pipraga.
Kuivatage kõik köögiviljad. Seejärel pannakse kastrulisse oliiviõli. Pehme paprika, sibul, seller pehmeks pehmendamiseks. Lisage neile kuum pipar, paprika, karri, küüslauk, sool ja pipar. Aeglase tulega segades segage aeg, keetke köögivili umbes kaks minutit. Seejärel lisage köögiviljadele tomatid ja kana puljong. Keeda ja seejärel aeglase tulega veel 10 minutit. Kuivatage supp segistis, lisage järelejäänud puljong ja küpseta veel 5 minutit. Enne supp serveerimist lisa kergelt röstitud maapähklid, koriandrid ja hapukoor. Hea söömine!
Mere bass tomatitega
Selle nõude ettevalmistamiseks vajate: 10 väikest tomatit, 2 küüslauguküünt, 2 supilusikatäit. oliiviõli, väike äädikas, 1 sidrun, punane pipar, veerand klaasi basiilikust, 2 sea bass, sool ja pipar maitsta.
See roog valmistatakse täielikult ahjus, nii et see on väga kasulik. Kuumuta ahi ette 190 kraadini. Lõika tomatid pooleks, hõõrutakse äädika, oliiviõli, küüslaugu ja basiiliku, soola ja pipraga. Eemalda kalad luudest ja lõigatakse viiludeks. Sool ja pipar. Pange kala ahjus ja küpseta seda 10 minutit, seejärel lisage tomatitele ja küpseta veel 10 minutit. Perch on valmis! Serveeri see soovitatav.
Pardi ploomi chutneyga
Pardi rasv on rikas omega 3 ja 6 rasvhapetega, mis aitavad kaitsta südant kolesterooli eest.
Partei ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: keskmise suurusega pardi, 2 selleritust, 2 sibulat, 1 porgandit, 1 apelsini, küüslauku, pool klaasi salvi lehti, 100 g pruuni suhkrut, 6 küpset ploomit, tubberry, kaneeli, zira, soola, pipra ja rohelise värske salat .
Lõigake oranž neljaks tükiks. Seejärel lõigake köögiviljad ja panege oma kuju, mis küpsetab pardi. Täida parte soola ja safrani lehtedega. Jätkuvalt haljastus pani selle parki. Seejärel paranda juurviljadele ja asetage ahi 180 kraadi. Küpsetage kaks tundi, aga ärge unustage pool tundi, et pardi keerata, nii et see on praetud ühtlaselt. Kui pardi küpsetatakse, eemaldage kondid äravoolust. Pannile valage vesi, lisage suhkur, hambus, kaneel ja kogu keemiseni. Keetke siirup üle madalal temperatuuril. Kui suhkur tumeneb, lisage võileiba, segage kuni paksuni.
Enne porri serveerimist vala chutney siirup ja asetage roheline salat. Siirup ei anna mitte ainult lihale meeldivat maitset, vaid head maitset.
Süda vajab pidevat hoolt. Selleks, et see oleks tervislik, peate sööma õigesti. Millised toidud on heaks käesolevas artiklis saadud südamest. Nüüd saate neid hõlpsalt lisada oma toitumisse. Selleks, et kõige paremini ära kasutada toitu, mida sööte, proovige süüa vähem rasva, magusat ja soolast. Sellised tooted ei aita teie südames ega arvul. Samuti on soovitav tarbida võimalikult palju köögivilju ja puuvilju ning võimalikult vähe kolesterooli sisaldavat toitu. Nii et kaitsta oma südant paljudest haigustest ja jääb alati heas vormis.