- kuiv pärm - 1 tk lusikas (taigna koostisained)
- soe piim - 1 tass
- suhkur - 1 teelusikatäis
- sool - 1 teelusikatäis
- muna - 1 tükk
- taimeõli - 3 tk lusikad
- jahu - 3 tassi
- veiseliha - 300 grammi (täiteaine koostisained)
- pirn - 1 tükk
- küüslauk - 2 hambaid
- taimeõli - 2 eset. lusikad
- köömne - 1/2 teelusikatäit
- must pipar - 1/4 teelusikatäit
- sool - 1 teelusikatäis
- petersell - 1/2 tassi
- piparmündi - 2 eset. lusikad
- sidrunimahl - 2 eset. lusikad
- tomati - 1 tükk
- juust - 1 tass
- munad - 2 tk
- tärklis - 2 pinch
Veenduge, et piim on tõesti soe. Lahustada pärm piima ja lisada muna, suhkur, sool, õli. Segage hästi ja lisage jahu. Keetke ilus sile taigna ring. Määrige tainas veidi õli, asetage see niiske lapiga ja katke teise rätikuga. Laske taigen seista 30 minutit. Kuigi tainas on "puhanud", valmistame pitsa täitmist. Kuumutage praepann keskmisel temperatuuril, sulatage või. Lõika ja asetage sibul ja küüslauk. Seejärel lisage jahvatatud veiseliha. Hooajal köömne, soola ja maapähkliga. Prae umbes 5 minutit. Segada Lõika tomati väikesteks kuubikuteks. Sega kaussi külm friikartuli, peterselli, viilutatud piparmündi ja sidrunimahla. Sega kõik koostisosad ja tühjendada. Kuumuta ahju 400F juurde. Selleks ajaks peaks taigna kahekordistuma. Lõika tainas 2 ossa. Vastavalt retseptile saate 2 Paide. Tehke ümmargused pallid ja purustage need kätega korterikoogidesse. Keerake taigna rullpuksiga õhukesele alusele. Piserdage taignat vähese tärklisega. See takistab taigna täitmist niisutama. Igal korral pane pool hakitud liha. Lisage pool tükeldatud tomatit ja riivitud juustu. Paigutage Paide kuju järgi tasustatud. Katke löönud muna pitseseinaga ja valage järelejäänud üle täitmise tipu. Kaheksal kohal lisasid mõned seened ja tšillipipari. Küpseta pizza 25-minutilise kuldpruuniks. Me lõigates seda viiludeks ja serveerime seda lauale. Hea söömine!
Portsjonid: 2