Roosa nektar: õrn köögiviljadega valmistatud koju tee

Originaali teejoogi austajatele tunnevad roosat kodust valmistatud käärimise teed kindlasti maitset. See aromaatne ja maitsev jook on valmistatud roosist kroonlehedest, kuivatatakse erilisel viisil. Sellist tee saab juua suhkruga, kreemiga, sidruniga või just sellisena. Selle ebatavalise joogi valmistamiseks kulub väga vähe aega.

Hommikumaretuse roosa tee - järk-järgult valmistatud retsept

Kääritamise protsess kodus on lihtne. Piisavalt on küpsetusplaat ja lehtkapp. Kroonlehtede sirvimiseks on ikka vaja mineraalimasinat. Saate teha vaid roosa jooki, mis vajab ainult roosa pungad. Ja sa saad tõelise roosa tee, see tähendab, et kääritatud kroonlehed lahjendatakse teelehtedega - must või roheline.

Vajalikud koostisosad:

• roosi kroonlehed - 50 gr
• tee lehed - 50 gr.

Järk-järguline juhendamine:

1. Kõigepealt peate katkestama kroonlehed täiesti avatud roosidest. Parem on see, kui lilled on tumepunased, siis tee jook omandab ilusa ja rikka värvi. Kuid ka kollastest roosidest on toal ka väga huvitav varjund.

   Märkusele! Sellele retseptile tee valmistamiseks sobivad täiesti igasuguse roosipuud. Aga eriti rikkaliku maitsega lõhnav jook saadakse teepõiest.

2. Kogutud kroonlehed tuleb pesta ja kuivatada ning seejärel läbida üks kord lihuveskist.
3. Saadud mass tuleks ühtlaselt jaotada fooliumiga kaetud küpsetusplaatide vahel.

4. Roosi salv peab olema vihmane niiske marli ja asetada ahju tund aega poole ja temperatuuril 100 kraadi.
5. Pärast kindlaksmääratud aja möödumist tuleb küpsetusplaat eemaldada, kergelt pöörata kroonlehtede massi ja kaetud kuiva marli. Umbes 2 tundi puhastada ventileeritavas valgusküllas kohas, kuid mitte otsese päikesevalguse all.
6. Roosade kroonlehtede kääritamise protsess sarnaneb toores Puer ja Ivan-tea käärimisega. Tuleb välja kompositsioon, mida saab keedetud veega, keedetakse. Maitse parandamiseks võib kroonlehed segada teelehed 1: 1 suhtega.