- Tuur - üks tükk (1 kg)
- Valge vein - 100 milliliitrit
- Sidrun - 2-3 tükki
- Värske koriander - 1 tükk (kimp)
- Sool, pipar, maitseained - - maitse järgi
- Luuk - 4 tk
Grilli tuuride valmistamise retsept on üsna lihtne. Ainus probleem tekib, kui teil on kogu lahutamata kala. Siis soovitan teil pöörduda spetsiaalse abi retsepti, mis annab teile teada, kuidas tuurist korralikult lõigata. Noh, ja meil on grilli tuur retsept: 1. Valmistada tükke kala - see on kõige parem lõigata keskmise suurusega kihtide kogu kiud. Seejärel põhjalikult loputage voolava vee all läbi lima ja kuivatage paberrätikuga. 2. Valmistage marinaad ette. Kõigepealt lõigake sibul õhukeseks poolringiks või õlgedeks, koorige sidrunid koorest ja riivige riivis, peenestage peeneks hakitud tsellendroot ja lisage see kõik mugavasse, piisavalt sügavale anumasse. Seejärel tõmmake sidrunite mahl, lisage sool, pipar, vürtsid ja valage 100 ml valget veini. Me segatakse kõik üles põhjalikult. 3. Me panime koristatud kalatükid marinaadiga kaussi. Jätame tuurima marinaadist umbes tund. 4. Valmistame präänikut, me õmmeldame tuhara vette. Söe praadida kuni 25 minutit. Sturgeoni serveeritakse kõige paremini köögiviljade, marinaaedade ja valge veiniga. Soovin teile meeldivat söögiisu!
Portsjonid: 4-5