- Marjad marjad - 1 kilogramm
- Suhkur - 1,2 kilogrammi
- Sidrunhape - - maitse järgi
Niisiis, kuidas valmistada kodulinnu linnukese? See on väga lihtne. 1. Puhastame ja põhjalikult loputame linnuliha marju, lase neil kuivada. 2. Puista marjad suhkruga, segatakse ettevaatlikult ja jäetakse 12 tunniks jahedasse kohta. 3. Marjad annavad mahla. Valatakse mahla kastrulisse ja keedetakse ülejäänud marjad 25-30 minuti jooksul madalal kuumusel. Seejärel vala mahl, keetmine, kuumuse vähendamine ja küpsetamine veel 10-15 minutit, kuni see on täielikult valmis. Lõpuks võite lisada veidi sidrunhapet. 4. Linnukarvi kirss on valmis - see jääb alles valada steriliseeritavate purkide peale ja katta kaanedega. Valmis!
Portsjonid: 5-7