Mango sau

Mangokastme küpsetamise järkjärguline retsept: 1. etapp: Mangot kooritakse. 3/4 puuvilja Koostis:

• Ripe mango puu - 1 tükk
• Sidrun - 1 tükk
• Tšiili pipar - - maitse järgi
• Honey - 1 teelusikatäis
• Sool - - maitsta
• Karri - 0,5-1 tl

Juhised

Mangokastme küpsetamise järkjärguline retsept: 1. etapp: Mangot kooritakse. 3/4 puuvilja peeneks hakitud, pressitakse ühe sidruni mahla, lisatakse üks lusikatäis mett ja segatakse koostisained püree koos segistiga. Samm 2: lõigake pipar, eemaldage seemned, tükeldage ja lisage mango püree. Seal lisame soola ja karri. 3. samm: ülejäänud 1/4 mango lõigatakse kuubikuteks ja lisatakse ka mango püreele. Kõik segatud. Muide! Mangokastmes on eriline puuviljune varjund, kui seda hoitakse öösiti külmkapis. Üldiselt on see kaste igale roogile tõeline kaunistuseks.

Portsjonid: 5-7