Keelatud lihatoodete nimekirjas mitte ainult veiseliha, vasikaliha, sealiha ja kana, vaid ka kala ja koorikloomad. "Katastroof!" - arvab keskmine Ukraina salood. "Mitte üldse!" Taimetoitlane jälitab. Puuviljad, köögiviljad, teraviljad, tofu ja muud sojaproduktid, pähklid, munad, piim, juust, jogurt ... Välja on toodud nõuetekohane nimekiri täisväärtuslikust menüüst.
Paljud esindavad taimetoitlasi kui igaveseid võitlejaid, kes kaitsevad loomade õigusi. Ideaalis peaks võitlus olema avalik. Silma ees on pilt vihast mobist, mis valab kuulsate karusnahade verise värvi. Tõhusalt, kuid see kõik on äärmuslik. Loomulikult mõtlevad taimetoitlased kaitsetute lehmade kohta tapamajades. Kuid kui sa kaadad sügavamalt, sööb liha meie planeedi.
Kariloomad on metaaniheitmete allikaks atmosfääri, ja lihatoodete tootmine taludes moodustab 1/5 kogu süsinikdioksiidi heitmetest, mis aitavad kaasa globaalsele soojenemisele. Lisaks sellele peab loomade söötmine söömaks 50 korda rohkem joogivett võrreldes 1 kg puu- ja köögivilja tootmisega.
Meid õpetati lapsepõlvest, et inimkeha vajab korralikult liha. Nagu ilma temata pole jõudu ja vastupidavust. Kuid paljud kaasaegsed toitumisspetsialistid ütlevad, et taimetoitlane toit mõjutab positiivselt nii inimese füüsilist kui vaimset tervist. Sellepärast peavad taimetoitlased ennast vaimselt lihasööjad. Ja need kohtuotsused ei ole alusetud. Näiteks Antikristuse sportlased eelistasid süüa veini marju, pähkleid, juustu ja maisi leiba. Kuid Rooma gladiaatorite dieet koosnes peamiselt oliiviõli odrakookidest. Samamoodi vaatasid ka romaani legionereid, kes võitsid Atlandi ookeanist kuni Kaspia mereni ja Briti saartelt Egiptusesse suured laienemised.
Veelgi enam, teadlased usuvad, et inimeste hambad ja seedetrakt on pigem rohttaim kui kiskjalised. Inimsool on palju pikem kui röövloomade sool ja isegi selle ideaalse avanemisega jääb töödeldud liha pikka aega kehas, vabastades mürgiseid aineid, mis mürgivad verd ja kogu keha. On teada, et inimesed, kellel on vetoõigus liha, on vähem tõenäoliselt südame-veresoonkonna haigustega (müokardiinfarkt, insult).
See on tingitud madalast kolesteroolist. Aga samal ajal võivad taimetoitlusega dieedi esindajad olla seedetraktiga (koliit, enteriit, gastriit jne) probleeme. Seega, enne kui täielikult loobuksite kõik, mis hiljuti jooksis ja hüppas, on vaja läbi viia üldine arstlik läbivaatus. Samuti on vaja kliimale allahindlust teha. Siiski sündis taimetoitlus lõunapoolses soojuses. Põhjapoolsed inimesed, seda vähem köögivilju ja puuvilju oma toidus puhtalt kliimaga seotud põhjustel. Noh, ärge tehke tšuktši eest taimetoitlast, ükskõik kui raske te proovite!
Loomade liha söömine (inimesed söövad enamasti taimtoidulisi), saavad kaks korda päikeseenergiat taastuvat energiat. Sellises toidus pole piisavalt elutähtsaid vitamiine ja mineraale ning see sisaldab palju rohkem valku kui inimese vajadused. Selleks, et organism saaks restruktureerida köögiviljade toidus, vajate aega. Kui loobud loomsest valgust, peate selle asendama taimega. Sellist valku võib leida pähklitest, hernestest, oadest, läätsedest ja muudest toodetest. Kui teete kaustadest veidi välja ja saate teada, millised tooted koosnevad, võite ise luua oma ideaalse menüü, nii et keha saab kõik vajalikud elemendid.
Liha abil saab inimene mitmeid olulisi aminohappeid ja mineraale, mida taimetoitudes ei leidu. Näiteks kolesterool, mis on vajalik organismi normaalseks funktsioneerimiseks (seksuaalfunktsioon, libiido, naiste ja meeste veritsus). Kolesterooli taset saab kontrollida, vähendades vastavate toodete rasvasisalduse protsenti ja sporti. Sageli on kõik lihatööstuse probleemid seotud liha kontrollimatu ja sobimatu tarbimisega, samuti toodete kombinatsiooniga.
Tõsine juhtum
Lacto-vegetarianism võimaldab kasutada piimatooteid ja fermenteeritud piimatooteid, mis annavad organismile kaltsiumi.
Ovolakto-taimetoitlus, lisaks piimale, lubab ka mune süüa. Kaltsiumi ja B12-vitamiini allikas.
Frutorianismi toitumine põhineb puuviljadel ja marjadel. Tõsi, teraviljad, pähklid ja isegi tomatid koos baklažaanidega on lubatud.
Tähelepanu palun! Sageli on taimetoitlased segaduses veganitega - kõige radikaalsema dieedi järgijad. "Pütagorast arvasin, et süüa on silmadeta." Ja range taimetoidulisuse seaduste järgi on kõik, mis silmadel on. Seetõttu veganid keelduvad mitte ainult loomalihast, vaid ka piimatoodetest, munadest, kaaviarist, mesiast (mis on saadud mesilaste "kasutamise" kaudu). Lisaks ei kanna nad asju, mis on valmistatud karusnahast, nahast ja kašmiirist.
Kahjuks leiti, et nad saavad taimetoitlased ainult sellepärast, et see on nüüd nii moes. Veel üks huvitav versioon on spetsiaalselt kõigile ringi liikuda ja häirida. Kahtlemata on olemas erinevaid eksemplare ... Taimetoitlane sõber, kes nõuab järjekindlalt sama praadu, ainult ilma liha, suudab tuua valge kuumuse juurde isegi kõige kiireimad ettekandjad. Võimalik poiss-sõber, kes muudab rahumeelse õhtusöögi aruteluks loomade julma kohtlemise üle, hävitab kõige romantilisema õhtu. Kuid tegelikult me sageli ei märka, et keegi meie ettevõttest on juba pikka aega olnud taimetoitlane. Kui te küsite kolleege ja tuttavaid, siis uskuge mind, teid üllatatakse, et paljud neist ei söö liha. Ja mis kõige tähtsam, nad ei kavatse kehtestada oma eelistusi teistele. Ainus probleem, mida kohalikud taimetoitlased näevad välja, kui nad välja pääsevad, on restoranides nõrk taimetoitlane menüü. Suure ametikoha ajal on olukord paranemas ja ülejäänud aasta jooksul on see üsna kahetsusväärne. Aga isegi sel juhul võite olukorrast välja tulla, tellides klassikalise risotto koos köögiviljade või aromaatse köögiviljasuppiga.