Leivakvassi kasulikud omadused
Tänu selle unikaalse joogi olemasolevatele omadustele avaldab see kasulikku mõju südame-veresoonkonna süsteemile, seedetraktile, takistab viiruste paljunemist, reguleerib inimese orgasmi ainevahetust. Kvassi kasulikud omadused omandavad fermentatsiooni ajal.
Mikroassid, mis moodustuvad kvasiooni kääritamisel, aitavad kaasa seedimisele ja düsbakterioosi kõrvaldamisele. Mikroorganismid suurendavad ka inimese immuunsust. Kvasse võib tarbida vahetult enne sööki inimestele, kellel on madal happesus, gastriit, kõrge vererõhu all kannatavad inimesed, samuti need, kes soovivad end vaigistada.
Haped, mis on osa kvassist, suudavad surnud rakud eemaldada ja lagundada.
Kvass on ka väga kasulik hammaste emalga tugevdamiseks, aitab kaasa kehakaalu kaotamisele ja haavandite ravile. See jook on nii toitumis- kui ka profülaktiline, see suurendab efektiivsust ja vähendab väsimust.
Kvasse unikaalsed omadused saadakse pärmi kasutamisel, mida kasutatakse pagaritöökojas ja teraviljas. Kvasil sisaldab palju meie keha jaoks kasulikke aineid: süsivesikuid, pärmi, mineraale, erinevaid ensüüme, vitamiine ja happeid. Juba vanasti on inimesed teadlikud selliste taimede ravimtaimede omadustest nagu: rukis, kaer, tatar, nisu ja teised.
Varasematel aastatel kasutati laialdaselt ka tervendajaid, kus kõikjal kasutati hingamisteede haiguste ravimiseks rukistest kõrvitsadest erinevaid retseptoreid, nagu kõhupuhitus, omarmustreid sisaldavaid kodulinde, mida kasutati hemorroididel, nahapõletikel ja seedetrakti häiretel. Ainevahetushäirete korral kasutati odra terade äraviimist.
Pärmid on üheahelalised organismid, millel puudub klorofüll, ja see võib olla suurepärane terapeutiline ravim mitmesuguste haiguste jaoks. Siin on vaid mõned neist haigustest: suhkurtõbi, närv, enterokoliit, pankrease düsfunktsioon, optilise närvi atroofia, maksahaigus, furunkuloos, pigmentoosne retiniit, supressioon, seedehäirete funktsionaalsus
Pärmseened mõjutavad inimkeha ulatuslike ja ainulaadsete mehhanismidega. Pärmi erinevate ensüümide sisalduse tõttu on neil seentel ravimi omadused. Need ensüümid hävitavad mikroobide rakke, mis on paljude haiguste põhjustajaid. Pärmi seente ulatuslikud ravimianalüüsid määratakse aminohapete ja vitamiinide olemasoluga. Need pärmi koostisosad kergesti seeduvad inimese seedetraktiga
Reeglina kasutage kvassi kasutades kuivainet või rukkijahu. Leivakvassi valmistamiseks on nõutav küpsetamine järsku keeva veega, seejärel pannakse anum pimedasse kohta ja lastakse infundeerida 3-5 tundi.
Mõne aja möödudes visake vesi välja, lisage sellele rätikud ja suhkur ning asetage see soojasse kohta, siis algab kääritamisprotsess.
Leivakvass parandab südamehaiguste all kannatavate inimeste heaolu, puhastab ka veresooni. Kui seda jooki kasutatakse tühja kõhuga, siis kutsuvad selle ensüümid kehas maomahla produktsiooni. Kvasis sisalduva B-rühma vitamiinid on kasulikud silmahaiguste, maksa ja tserebrovaskulaarse õnnetuse korral. Teine leibajook tugevdab südame lihaseid ja parandab potentsi.
Kvasse saab ravida valu rinnus, mis on põhjustatud kopsu-membraani põletikust, selleks on vaja teha kompressiooni, mis on valmistatud sõtkutud leiva tainas, lisatakse 100 ml veini, 100 g. Taimeõli, 100 ml õunasiidri äädikat ja kinnitage valus kohale.
Kuumal hooajal on kvass suurepärane karastusjook, mis koos puuviljadega rikub menüüd suurepäraselt.