Mis on nii rikas ja kasulik kallis?
Paljud meist isegi ei ole kahtlustanud, et see delikatess on lihtsalt ahvatlus vitamiinidest ja bioloogiliselt aktiivsetest ainetest, mis on organismile nii vajalikud. Vahepeal imendub kõik need kasulikud ained peaaegu 100%. Medikud leidsid, et mee vereplasmil on väga sarnane koostis. Selles tootes sisalduvad valgud on otseselt seotud ensüümide ja hormoonide moodustumisega ning toimivad ka organismis plastiliste ainetena. Honey tõstab hemoglobiini taset veres, aitab kaltsiumi imendumist kehas, tõsta immuunsüsteemi ja suurendab elujõudu. Kõik mesi on väga kasulikud kangendavate ainetena.
Mesil on tugev bakteritsiidsed ja antioksüdandid. Sellepärast tuleks mett tarbida suurte linnade elanike toiduna. Isegi kui iga päev süüa ühe teelusika see imeline toode, siis märgatavalt parandada südametegevust, magada, normaliseerida isu ja vererõhku, parandada meeleolu ja elujõudu. Lisaks sellele on mett kesknärvisüsteemile rahustav mõju.
Honey on kõrge kalorisisaldusega toode. Selles ravimis 100 grammis on umbes 330-335 kalorit. Kui te juhiksite mobiilse elustiili, siis neid kaloreid ei salvestata kehas. Mesi energia sünteesitakse maksas ja antakse seejärel eraldi osades, kui see on vajalik näiteks füüsilise ja vaimse stressi all. Treeningutega sportlastel on kasulik kasutada meest koguses 100-150 grammi päevas. Inimeste jaoks, kes liiguvad vähe, piisab kolmest teelusikatäit meest päevas. Iga päev tarbitud mesi aitab täita keha energia ja toitainetega.
Mesi sisaldavad vitamiinid ja bioloogiliselt aktiivsed ained.
- Mee koostis on jood.
- Toode sisaldab kasulikke ensüüme, mis aitavad kiirendada ainevahetust.
- Sisaldab palju aineid, millest enamik on fruktoos ja glükoos.
- Kompositsioon sisaldab orgaanilisi happeid nagu piimhape, oksaalhape, viinhape, õunhape, sidrunimahl.
- Sisaldab suurt hulka mineraale: naatriumi, magneesiumi, rauda, kaltsiumi jt.
- See on rikas vitamiinide PP, B2, B6, C, K, E, N. See sisaldab ka foolhapet.
Mee liigid.
- Erinevatest taimedest pärit mesilased koguvad metsa lehma, mistõttu peetakse seda kõige enam allergeeniks.
- Lime mesi - lõhnav ja läbipaistev, peetakse parimat mesi.
- Akaakia - kallis ja eliidi mee.
- Donnicki kallis - on meeldiv ja delikaatne maitse, kollakaspruun värvus.
- Honeyed mesi - on läbipaistev rohekas varjund.
- Fazeliumi mesi - viitab kõrgekvaliteedilistele liikidele.
- Tatar - on tumedat tooni: tumekollast kuni tumepruunini.
- Kastanimel on väga lõhnav sort, sellel on originaal maitse ja lõhn, tumedat värvi.
Kuidas määrata toote kvaliteeti kodus?
Selleks, et mitte võltsida, on oluline, et oleks võimalik määrata mee kvaliteeti. Seda saate teha kohe enne ostu sooritamist või kodus.
Toote madala kvaliteediga mesilased ei ole süüdi. Süüdista inimesi, kes töötavad otseselt mesilastel. Nad ei oota, kuni mesilased lendavad läbi sadu lilli. Valuplokid teevad mesilased seda delikatessi nii kiiresti kui võimalik. Nad teevad seda väga lihtsalt. Kõrva kõrval asetage taldrik magusa veega. Petatud mesilased hakkavad sellel siirupilt mesi tootma. Seda meest kutsutakse suhkruna. See on väga kõrge kalorsusega toode ja kasutu.
Määrake, kui palju kvaliteetset mesi on raske, eriti kui see on värske. Kuid siiski võite proovida seda teha mitmel viisil.
1 viis:
Võrreldes loodusliku tootega, on suhkrumah enam vedel. Looduslik mee ei voola lusikast, see on kergelt sellele haavatav ja libisemine langeb alustassile. On viskoossem järjepidevus.
2 viis:
Mee kvaliteedi määramiseks saab seda kuumutada. Looduslikul mehel on püsiv maitse ja tugev meeldiv lõhn. Suhkrumaine on maitseta ja ilma lõhnata.
3 viis:
Kanged mee kvaliteeti saab määratleda järgmiselt: randmel pesta toote tilk. Kui näete homogeenset valget massi - ei saa kahtlustada: enne kui looduslik toode. Võltsimisel on lahustumatud terad. Kui teed seda delikatessi kasutades, jätab suhkrumees tumeda paksu jäägi ja hägususe.
4 viis:
Mesi mehaaniliste lisandite olemasolu kindlakstegemiseks vajate destilleeritud vett ja joodi 5% tinktuure. Lisage destilleeritud veega mõni tilk joodi meega. Kui lahus muutub siniseks, tähendab see, et tärklis ja jahu segatakse mesi.
5 viis:
Mesi tiheduse tundmaõppimiseks on vajalik see lahustada soojas destilleeritud vees. On võimalik näha, kuidas mehhaanilised lisandid pinnale langevad või asuvad. Mida väiksem, seda suurem on toote tihedus.
Honey on allergeenne toode. Seda delikatessi tuleb kasutada äärmiselt ettevaatlikult allergiliste reaktsioonide all kannatavatel lastel. Ärge eemaldage seda toodet täielikult beebi toidust. Püüdke anda lapsele kõigepealt natuke meest. Kui allergia puudub, võib annust järk-järgult suurendada.