Me söödame redisi. Kahjuks on meie aegadel meie lauas haruldane külaline, kuigi sellest ei ole vaja rääkida sellest, kas see on kasulik - kõik teavad, et on palju vitamiine, mineraale, see on kasulik nägemisele, seedimisele ja ainevahetusele. Ja hammaste jaoks, kuna närimine see üsna tihe taimne on teatud väljaõpe hammaste ja igemete puhastamiseks. Meie esivanemad ravisid redis palju rohkem austusega, kasutades seda peaaegu aastaringselt. Ja see on arusaadav, sest redis on üks väheseid köögivilju, mida kogu talve jooksul võib hoida jahedas kohas, ilma et kaotataks mahlakust ja kasulikke omadusi ning et see ei vaja kuumtöötlust. Paljud eri klassid redis - must, valge, margelan, daikon - ja nüüd saate osta köögiviljade osakondade igal hooajal, ja see on suurepärane toode, et pakkuda oma keha looduslikke vitamiine külma hooajal. Võib-olla peamised toidud, milles redis kasutatakse, on salatid, kuigi mõned teevad redis isegi täidisega ravioolid. Üks neist salatidest, mida pakume täna teile süüa. Kuid pidage meeles, et tühja kõhuga ei ole soovitatav.
Koostis:- Redis roheline 1 tk.
- Sibul 1 tk
- Pähkel 50 g
- Majoneesi 2 spl. l
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 2 spl. l
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- Soola 1 piilik
- 1. samm. Peamise salat valmistamiseks mõeldud tooted - redis võivad olla mustad, valged või rohelised, sibulad ja pähklid.
- 2. samm: Puhastage ja riivige redis jämedas riivis.
- Etapp 3 1, koorige keskmine pirn ja lõigake pooleks rõngad.
- 4. samm. Kuumutage taimeõli pangas ja küpseta sibul, kuni see on selge.
- 5. samm Kombineerige redis, sibul, 1-2 supilusikatäit majoneesi ja pähklit, lükates need kõigepealt väikesteks tükkideks.
- 6. samm Salati redis segatakse hästi, lisage soola, pipart maitsta ja jätke külmkapis 40-60 minutiks.