Kabatšokkidest valmistatud pekkivärvid - igapäevane õlivaba eelroog

Traditsioonilised meie maapiirkondade köögiviljad, suvikõrvitsad, paljud hindavad maitsvat maitset, delikaat maitset ja lihtsust keetmisel. See on üks vene köögi kõige tavalisemaid koostisosi, mistõttu on toiduvalmistamise variatsioonid üsna palju: salatid, täidisega köögiviljade rullid, küpsetatud köögiviljad ahjus ja peale selle võib köögivilja lisada täidiseks. Kuid meie laudadele kõige lemmik toit on lõhnavad pannkoogid. See tervislik, toitev ja kerge suupiste on suurepärane võimalus hommikusöögiks. Me ütleme teile, kuidas suhkrusi pannkoogid valmistada võimalikult kiiresti ja maitsvalt.

Maitsvatest kabatšokkidest valmistatud pannkoogid - retsepti number 1

See roog on tingitud hooajalisest kategooriast, kuid suhkru keedetud suhkrumais on eriti väärtuslik. Pannkoogide valmistamiseks on vaja minimaalset toodet ja aega, kuid tulemus võib hämmida isegi kogenud gurmaanid. Pidage meeles ainult üks reegel - koort ei eemaldata ainult noored köögiviljad, sest see on pehme ja ei hävita tassi. Vastasel korral on parem kohe kohest vabaneda. Mõelge klassikalisele retseptile, kuidas valmistada kastmetest pannkoogid.

Koostis:

• jahu - 200 g
• suhkur - 1,5 kg
• munad - 2 tk
• marjoram - ½ tl
• pune - ½ tl
• sool, pipar - maitse järgi
• taimeõli

Valmistamismeetod:

1. Pese köögiviljad ja koor neid, lõigake varred.
2. Seejärel lõigake keskmiste viiludeks.

3. Selle retsepti suvikõrvitsatega segatakse segistis tooteid, sest see tuleb ette valmistada.
4. Kuivatage suvikõrv ja sulgege saadud mahl.
5. Seejärel transporditakse köögiviljad eraldi konteinerisse ja lisatakse maitse järgi mune, jahu, majapanu, pipart, maapähkli ja soola.

6. Segage sisu hoolikalt kuni sujuvaks.
7. Pange praepann ahju ja valage õli põhja.
8. Paigaldage ettevaatlikult tass praepannil ja praege mõlemal küljel, kuni ilmub kuldkruus.

9. Maitsvad kabatšokid on valmis! Serveeri kaunistatud või eraldi tassiga. Hea söömine!

Kablikatest täidisega pannkoogid - retsepti number 2

Kui soovite hellitada pere ja sõpradega maitsvat ja tervislikku hommikusööki, võite retseptile tuua veidi originaalsust. Parim toode, mis on koos taimne luuüdi, on kartul. Noorte kartulite õrn järelmaitse annab veidi magususe ja suvikõrvits - delikaatne aroom. Vaatame, kuidas selliseid suupisteid valmistada.

Koostis:

• kartul - 2 tk
• küüslauk - 1 nelk
• jahu - 3 spl. l
• suvikõrvits - 1 tk
• muna - 1 tükk
• porgandid - soovi korral
• Bulgaaria pipar - vabatahtlik
• Sool ja vürtsid - maitse järgi
• taimeõli

Valmistamismeetod:

1. Peske kõik köögiviljad ja koorige.
2. Suhkruvõrk suurtel riivis või ribadeks lõigatud.
3. Pepper ja porgandid ka riivitud.

4. Koorke kartulit ja koor peal suure riiuliga.

5. Sega kõik koostisosad põhjalikult ühes konteineris ja tühjendage saadud mahla.
6. Seejärel lisage maitsele soola ja vürtse. Saate parandada kuivatatud rohelise sibula maitset.
7. Küünlajalg, purustage küüslauk ja segage koos kõigi koostisosadega.
8. Lisage jahu ja mune.

9. Sega põhjalikult kõik koostisained.
10. Pange praepann ahju ja valage taimeõli põhjas.
11. Lusikatäis taigna supilusikatäis, moodustades puhast ringi.
12. Väiksel soojendusel küpsetage praed 6-8 minutit.

13. Pange pannkoogid üle teisele küljele ja katke.

14. Eelroog on valmis! Pange valmis viilud plaadile.

Serveeri kuumalt eraldi tassi või ananassini. Võite lisada hapukoore või majoneesi. Hea söömine!