Salatiga pizza See pizza versioon paljude jaoks on muutunud klassikaks, sest selle tooted on peaaegu alati külmikus olemas - midagi erilist pole vaja. Kuid hoolimata lihtsusest, õhukeste viilutatud vorstide, mahlastes tomatites, paprikates, aromaatsetes tomatikastmes, oliivides ja pehmest juustust koosnev kombinatsioon paneb meid korduvalt uuesti. Ja loomulikult pole keegi ükskõikne koduse piimaga väga delikaatne tainas, maitsev, pehme, krõbedaga koorikuga, mida paljud pitsad enviessid. Proovige uusi asju, otsige parimat ja pöörduge oma lemmikmaitse juurde!
Koostis:- Nisujahu 500 g
- Suhkur 3 tl.
- Soola 1 piilik
- Oliiviõli 5 spl. l
- Munad kana 2 tk.
- Piim 250 ml
- Pärm kuivatatakse 11 g
- Mustad oliivid 20 g
- Oliivid seemneteta 20g
- Cherry tomatid 5 tk.
- Mozzarella juust 100 g
- Salami vorstid 100g
- Kastmega tomat vürtsikas 3 spl. l
- Magus pipar 30 g
- Samm 1 Peate piima, pärmi, mune, oliiviõli, jahu, soola ja suhkrut.
- 2. samm Soojas piimas lahustatakse pärm suhkruga, kaetakse rätikuga ja pannakse soojasse kohta 20 minutit.
- 3. samm. Sel ajal peksid munad soola.
- 4. samm Kombineerige lusikatäis munaga ja oliiviõli, järk-järgult segage jahu ja segage tainas. Katke see rätikuga ja asetage see 30 minutiks soojale kohale.
- Samm 5 Kuigi tainas on sobiv - valmistada tomatikastme ja täidis: pipar lõigatakse väikesteks viiludeks.
- 6. samm Lõika kirsstomatid pooleks.
- 7. samm. Lõigake oliivid ja oliivid õhukeseks ringiks.
- 8. samm Salami lõigatakse sama paksusega tükkideks.
- 9. samm Taigna avamine - 30 minuti pärast peaks see tõusma vähemalt kaks korda.
- 10. samm. Keerake soovitud läbimõõduga 0,5-1 cm paksune kook. Näidatud toodete arvust saad 3-4 keskmise suurusega jämedust.
- 11. samm Määrige vormi võiga ja levitage tainas.
- 12. samm Määrige tainas eelküpsetatud tomatikastmega.
- Samm 13 Salamigeerimine.
- Samm 14 Salami kirsstomatite vahel.
- Etapp 15 Magustatud paprika viilude kohal.
- Samm 16 Siis olives ja oliivid.
- Samm 17 Peale, levitage mozarella pallid.
- 18. samm Küpsetage ahjus temperatuuril 220 ° C 20-25 minutit.