Kuidas valmistada magusaid kaneeli rulle rootsi keeles, retsept

Kaneel on hämmastav vürts, mis sobib ideaalselt erinevate pagaritoodete valmistamiseks. Enamasti kasutatakse seda magusate rullide ja kuklidena täitmiseks. See annab kodus küpsetamiseks erilise maitse ja uskumatu maitse. Täna jagame teiega retsepti kaneeli rullide jaoks rootsi keeles või kui neid nimetatakse kanelbulleri kodumaal. Rootsi kaneeli rullid on valmistatud pärmiseenust ja on väga õhulikud ja aromaatsed. Kanelbulleri toiduvalmistamise retsept on üsna lihtne ja sisaldab olemasolevaid koostisosi.

Kuidas küpsetada kaneeli rullides rootsi keeles retsept

Rootsi rullide ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

testi jaoks

• kuivpärm - 3 pakki
• suhkur - 3 tl.
• piim - 500 ml
• Või - ​​250 gr
• sool - 0,5 tl.
• jahu - 1 kg

täitmiseks

• suhkur - 3-4 spl. l
• kaneel - 3-4 tk l
• või - 1 spl. l

Samuti on kukkade kaunistamiseks vaja 1 muna- ja mandlikiriba.

Valmistamismeetod

1. Mikrolainete sulatamiseks kasutage mikrolaineahju või veevanni.
2. Lisage vedelale õlile sooja piima (ligikaudu 37 kraadi).
3. Kuiva pärmi segu 1 tl. suhkur. Saadud segu lisatakse väike piim, segatakse hästi ja kombineeritakse ülejäänud piimaga ja või. Jäta 5 minutit.
4. Pärast pärmi kerget infundeerimist lisage vedelale alusele jahu, suhkur ja sool. Sega hästi tainas ja kaetakse see rätikuga. Jätke tainas soojas kohas pool tundi, nii et see tõuseb ja suureneb.
5. Kuigi tainatooteid saab valmistada, võite valmistada tulevasi kuklid. Selleks lihtsalt segage suhkrut ja kaneeli.
6. Pärast seda, kui tainas on pöördunud, on võimalik alustada Rootsi rullide valmistamist. Jagage tainas kaheks osaks. Tõsta igal pool tainas paksus 2-3 cm ja õli võid.
7. Paigaldage ettevaatlikult kaneeli ja suhkru täidis tainas ja levitage seda ühtlaselt.
8. Katse iga osa rullitakse rullides. Kallutage rull väikesteks tükkideks, umbes 3-4 cm paksune.
9. Pange kuklid pärgamendiga kaetud küpsetusplaadile, lõigake ülespoole.
10. Määrige kuklid pekstud muna ja piserdage mandlipea.
11. Küpsetage eelnevalt soojendatud ahjus 220 kraadi kuni kuldpruunini umbes 20-25 minutit.

Serveeri selliseid magusaid kaneeli rulle rohelise tee või piimaga.

Soovi korral võib karnamonit veidi kergelt "lahjendada" kardemoga - see annab roosade kukeseenide piikansi. Kui teil ei ole käsitsi mandleid, võite selle asendada teiste purustatud pähklite või tavalise suhkruga. Kindlasti proovige traditsioonilisi kaneeli rulle Rootsi vastavalt meie retseptele fotoga ja teie sugulased on ütlemata tänulikud sellise maitsva magustoidu eest.