- võileib, või toatemperatuur - 1 tk
- helepruun suhkur - 1/3 tassi
- pekanipähklid - 1/4 tassi
- külmutatud kartongikooki leht - 1 tükk
- sulatatud või - 1 tk lusikas (täidis)
- helepruun suhkur - 1/3 tassi (täidis)
- jahvatatud kaneel - 1 1/2 teelusikatäit (täidis)
- rosinad - 1/2 tassi (täidis)
1. Soojendage ahi 200 kraadini. Pange kujutise kapslid 12 kambriga pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadile. Suured hakitud pekanipähklid. Võta suhkur ja suhkur segistiga keskmises kausis. Kõigis hallitust 6 kambris laius 1 tl õlist segu. Top koos pekanipähklitega, nii et nende kujundi igas kambris on võrdne kogus. 2. Puhastage puidust plaat või tööpind kergelt jahu. Paigaldage lauale sulatatud leivakoogid. Määrige kogu lehed sulatatud ja seejärel jahutatud võid. Piserdage taignat pruuni suhkruga, kaneeliga ja rosinatega, jättes piirid servad puutumata 2,5 cm-ni. 3. Alustades lähima otsaga, keerake tainas rulli ja lasege see õmblusega. Koorige rull servad umbes 1 cm ja visake ära. 4. Lõigake rull 6 võrdseks osaks, umbes 3,5 cm laiune. Paigutage iga tükk spiraalselt ülespoole kuuele sektsioonile. Vajutage kukeseid nii, et pähklid pressitakse tainasse. 5. Küpsetada kuklid umbes 25 minutit, kuni tumepruun peal, kuni need muutuvad kindlaks. 6. Laske jahtuda vormis 5 minutit, seejärel asetage kuklid paberipaberile, et see oleks täielikult jahutatav.
Portsjonid: 6