Kanajalad magus-hapus kastmes Kana liha on üks parimaid valkude allikaid. Kana liha absorbeerib mitte ainult seda, et kana liha valguühendid võivad ikkagi toimida vitamiinide löögi annusena ja aidata võidelda mitte ainult külmetushaigustega, vaid ka organismi kaitsvate funktsioonide mobiliseerimiseks. Samuti on oluline, et kanaliha on hinnakategoorias üks taskukohasemaid. Kõik see aitab kaasa sellele, et kana tassid on väga populaarsed. Ma teen ettepaneku valmistada kanalihasid puuvilja- ja mesi kastmes. Pähklid lähevad läbi pehme, aromaatse, väga ilusa kooriku!
Koostis:- Kanafilee 5 tk.
- Küüslaugukarvad 12 rüütlid
- Pruunikas värske 50 g
- Honey 5 spl. l
- Oliiviõli 2 spl. l
- Sojakaste 2 spl. l
- Sinep 1 tl.
- Tabelisäädik 1 spl. l
- Pipar must, maapind 0,4 g
- Etapp 1 Kana kobarakkide valmistamiseks jõhvikas-mesi kastmes vajame küüslaugu, kana kekslid, jõhvikad, mesi kastmega sinepi.
- 2. aste Peske põsed, kuivatage salvrätikuga, lõigake need 3-4 kohaga ja asetage kooritud küüslauguköögid.
- 3. samm Jõhvikad pestakse, sõtkutakse koos mesi sinepikastmega.
- 4. aste Asetage põõsad kaussi küpsetamiseks, valage jõhvikamahlakastme.
- 5. aste Top küüslauguküüntega. Pange külmkappi marinaadiks 3-4 tundi.
- Etapp 6 Küpseta 35 minutit 200 ° C juures kuldpruuniks.