- Muna - 4 tk
- Suhkru pulber - 175 grammi
- Või - 20 grammi
- Magus vein - 300 milliliitrit
- Viin - 125 milliliitrit
- Jõhvikad - 100 grammi
- Rasvane koor - 300 milliliitrit
1. Võtke nelja munakolonni, 50 grammi pulbristatud suhkrut ja pühkige neid valgeks. Lisame seal magusat veini ja pane see kauss veevanni. Küpseta küpsetatud küpsetamiseks 10 minutit. Eemalda kuumusest, jahtuda. 2. Teises väikeses kastmes lisage jõhvikad ja viin, keetke umbes 4 minutit, seejärel eemaldage kuumusest jahedalt. 3. Teises kausis, vahukoor ja 50 g pulbristatud suhkrut. Me panime selle kõrvale. 4. Pange järelejäänud pulbristatud suhkur kastrulisse, valage 150 ml vett, keetke ja keetke umbes 5 minutit - kuni siirup paksub. 5. Vahutage valke vahule ja valage veidi suhkrusiirupit õrnasse küvetisse. 6. Vahtkummi lisatakse krevetti, siia lisatakse jõhvik-viina segu. Kastke kogu asi pakendisse külmutamiseks ja saatke see külmikusse 3-4 tunni jooksul. Valmis!
Portsjonid: 3-4