- Jõhvikad - 1,5 tassi
- Suhkur - 3/4 klaasist
- Vesi - 1 klaas
Jõhvikad tuleks pesta, puhastada pesakonnast ja oksadest. Seejärel valage kastrulisse vett, pange see väikesele tulele. Lisage koheselt suhkur, segage, lahustage ja lisage marju ja keetke. Seejärel eemaldatakse tuld miinimumini ja marjad hautatakse, kuni nad muutuvad pehmeks ja ei lagune (umbes 15 minutit). Siis filtreerige marjad. Kõige mugavam on jätta marjad tund aega omaette, nii et kogu klaas ja siirup jahutatakse (umbes tund). Õnne!
Portsjonid: 8