Crunchy küpsised Täna valmistame magusaid ja hapu maitse küpsiseid, kerge ja krõmpsuv. Kruus teeb tainast maisijahu ja magus ja hapu maitse on maitsestatud jõhvikad. Väljas on küpsised väga ilusad. Seda saab kaunistada kaunis kastis ja tutvuda sõpradega. Küpsetamisel peate veenduma, et küpsiseid ei ole praetud, vaid kuivatatakse. Vastasel korral kaotab see oma piduliku valge värvi. Retsept on valmistamiseks väga lihtne. Küpsised küpseta ja tee lähevad.
Koostis:- Jahu, nisu 300 g
- Jahu, mais 150 g
- Küpsetuspulber 4 g
- Sool 3 g
- Või 150 g
- Suhkur 160 g
- Suhkruvilla 4 g
- Munad kana 2 tk.
- Oranž 1 tk
- Jõhvika kuivatatud 50 g
- 1. samm Küpsiste valmistamiseks peate võtma nisu ja maisijahu, küpsetuspulbrit, soola, võid, suhkrut, vaniljesuhkrut, mune, apelsinikoore, kuivatatud jõhvikat.
- 2. aste Segage kuivained: jahu, küpsetuspulber, sool.
- 3. samm Võta pehmenenud või kokku, lisades suhkru osade kaupa.
- 4. samm Lisage magusat või massi, viskades ükshaaval mune.
- 5. aste Lisage sellele massile kuiv segu ja segage tainas.
- 6. samm Rakeeritud röstitud röstitud oranziga. Kallutage loits kahe supilusikatäis suhkruga. Lisa tainasse. Sega põhjalikult.
- 7. Lõika kuivatatud jõhvikad väikesteks tükkideks.
- 8. aste Lisa tainale purustatud jõhvikad. Süüa
- 9. aste Jagage tainas kolmeks osaks.
- 10. samm. Keerake tainas ringikujuliste silindritega 3 cm läbimõõduga. Eemaldage need 2 tunniks külmkapis.
- Samm 11 Võtke silindrid omakorda, lõigake need ringidesse paksusega 0,6 cm.
- 12. samm Pange leivas küpsised paksusega 2 cm vahele. Küpsetage eelkuumutatud 180 ° C ahjus 13-15 minutit.
- 13. samm Praetud küpsise ülaosas jälgige nii ahju töörežiimi seadistamist. Küpsised tuleb kuivatada, mitte küpsetada. Vastasel juhul kaob see värvi valge. Eemaldage küpsised ahjust, laske kuivada, kuni see on täielikult jahtunud. Serveeri teega.