- kurk - 4 tükki
- krabiliha - 160 grammi
- kartul - 2 tk
- majonees - 3 tk lusikad
- äädikas 3% - 1 tk lusikatäis
- salat lehed - 20 grammi
- hapukoor - 2 tassi
- petersell - 10 grammi
- pipar must muld ja sool - - maitse järgi
Keedetud kartul tuleb lõigata kuubikuteks. Hakkliha valmistamiseks peenestage krabiliha väga peenelt, segatuna väikese kogusega majoneesi, kartulit ja äädikat. Sellele maitsele lisage ka pipar ja sool, pärast mida segatakse kõik põhjalikult. Kurke kooritakse, lõigatakse mööda kahte osa ja kõik seemned eemaldatakse igast poolest. Köögiviljade valmistatud õõnsus on täidetud koristatud hakkkrabi. Lameda roogi korral pannakse salat lehed välja, peal - kurgid, mis on kaetud petersellidega.
Portsjonid: 3-4