TOOTED :
- magevee - 75 g
- spinati - 75 g
- kartul keedetud - 1 tk
- sibula roheline tükeldatud - 2 spl. lusikad
- kurgid - 1 tk
- tiller - 3 viigimarju
- Keedetud muna - 1 tk.
- hapukoort - 2 spl. lusikad
- suhkur - 2 tl.
- sool
VALMIS :
Katkesta kartulid ja kurgid kuubikuteks.
Sorrell ja spinat lõigatakse ribadeks ja lastakse individuaalselt kuni valmis, jahutatakse, hõõrutakse läbi sõela, segatakse klaasi külma keetmata veega, lisatakse kartulid, kurgid, sibulad, suhkur, sool.
Serveerimisel lisa hapukoor, pool muna, puista hakitud tilliga.